こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
年々人気が高まり、
混みあうようになっている天麩羅処ひらお。
並ぶの嫌だけどやっぱり食べたい!鱧食べたい!
ということで並んできました。
ひらお久しぶりだー!
※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております
天麩羅処ひらお
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061681-01.jpeg)
天麩羅処ひらおは
福岡の天ぷら専門店です。
こだわりのレシピの揚げたて天ぷらを
お手ごろ価格で提供しています。
有限会社ひらおは昭和53年創業。
本社は福岡県福岡市博多区。
事業内容は飲食業・各種商品通信販売業で、
系列会社に生鮮魚介卸売業などを行なう
株式会社ヒラオフーズがあります。
店舗は
本店、早良店、久山店、貝塚店
原田店、大名店、アクロス店
※全店舗予約は不可
ひらおの本店は
福岡市地下鉄空港線「福岡空港駅」から
東平尾公園方面へ徒歩約15分です。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061685-01.jpeg)
ひらおのルーツは鮮魚店であり、
市場のセリに参加できる鑑札も持っています。
ひらおならではの「産地指定」で、
その時期に最もおいしい旬の素材を厳選。
生産者・産地・素材にこだわり、
新鮮な魚貝類を仕入れています。
ひらおはその価格も魅力のひとつ!
厳選したネタをふんだんに使っていながら、直営だからこそできるリーズナブルな価格設定。
フランチャイズによるチェーン展開をしないことにより、
味の統一を図り、繊細な味の維持をしています。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_20240513_204235-01.jpeg)
お店に着いたらまず
店頭券売機で食券を購入!
メニューは人気の定食メニューの他に、
豊富な単品メニュー、アルコールもあります。
私は今回定食と鱧、
それから変わり種をいくつかにしました。
食券が購入できたら
待合席で順番を待ちます。
席に着いたら食券を提示。
店員さんがもぎってくれます。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061686-02.jpeg)
ひらおは「鮮度」にこだわり、
新鮮な材料を選ぶのはもちろん、保存料や添加物は不使用の徹底ぶり。
それはもうひとつのひらお名物、
「いかの塩辛」にも顕著に表れています。
ひらおの塩辛の消費期限は
塩味が効いていても5日が限度です。
だからこそ味わえる「新鮮なおいしさ」が、そこにあります。
お好み定食
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061684-01.jpeg)
人気ナンバーワン定食
お好み定食
税込990円
※大名店、天神アクロス店は
税込1,040円
各定食にはごはんとお味噌汁が付き、
まずは
ごはん・お味噌汁・天つゆが運ばれてきます。
※各定食の金額は「中ごはん」の価格。
「小めし」は30円引きの定食食券を、
「大盛めし」は、追加で「定食ごはん大盛(50円)」の食券を購入。
天ぷらは
えび・豚・白身・いか・野菜3品
野菜は「カボチャ・ナス・ピーマン」
※季節によって変更アリ
天つゆは大根おろしたっぷり。
ごはんは島根県産コシヒカリです。
いかの塩辛
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061689-01.jpeg)
天ぷらの前に
塩辛が運ばれてくるので堪能タイム!
ひらおの塩辛は、
普通はお刺身で食べるような上質なスルメイカを使用。
身は大きく、ワタが入っていないので「臭み」もありません。
ほんのり柚子の風味がアクセント!
まるで「イカ刺し」のような
博多っ子に愛され続ける塩辛。
もちろん私も大好き!
ほかの塩辛食べられないくらいです。
現在イカの漁獲量が激減していて、
暫くの間1人1皿だそうです。
でもご安心を!
お持帰り(天神店以外)や通信販売もしていますよ!
天ぷら
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061688-01.jpeg)
塩辛を食べていると、
揚げたて天ぷらが次々と運ばれてきます。
メインのエビは
特別な養殖法で育てたというブラックタイガー。
弾力と甘みが絶品です!
九州産の豚の絶妙な厚さと旨み、
サックサクの衣に恋した日にゃ、なぜ関東には豚の天ぷらがないんやと泣き崩れますよ!
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061692-01.jpeg)
定食のピーマンと
隣には
モッツァレラチーズ(110円)
明太子(350円)
どちらも火の通り方が神。
変わり種のつもりでしたが、
逸品でした!
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061693-01.jpeg)
はも(220円)と
隣はイカ。
この価格で鱧も食べられるとは
本当に嬉しいし有難い。
サクサク衣とあつあつやわらか鱧。
もう1つ頼めばよかった…!
最後に。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P3061690-01.jpeg)
お好み定食は
いろんなものをバランスよく食べられるので大好き。
久しぶりでテンション上がって
ナスと白身が写ってなくてすみません…!
(速攻で完食)
揚げたてサクサク天ぷらは
いつ来ても最高です!
ごちそうさまでした!
↓こちらもおすすめ↓
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/04/1000043023-01-160x90.jpeg)
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/03/P3051537-01-160x90.jpeg)
コメント