香り大好き！青空の下、RR COFFEEでうなぎロースト「うなぎエチオピア」を頂く！

Coffee
Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

Twitterで知り、
ずっと気になっていたRRCOFFEE。

　

うなぎローストってなに！？
気になるー！

　

武蔵小杉の出店最終日に
ギリギリ駆け込めたのでご紹介します！



RR COFFEE

焙煎豆珈琲屋
RR COFFEE

　

今回はグランツリー武蔵小杉での、
出店にお邪魔しました。

　

〒211-0004
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1
グランツリー武蔵小杉

　

JR武蔵小杉駅から徒歩約4分です。

　

焙煎機を積んだ珈琲屋台では
珈琲豆だけでなくドリンクの販売もしています。



武蔵小杉エリアプラットフォーム

武蔵小杉エリアプラットフォーム
まちなか広場利用プレ実証実験

　

武蔵小杉エリアプラットフォーム参画企業が所有する空地。

　

場所はグランツリー武蔵小杉1F、
綱島街道北口を出て右、駐輪場の先の綱島街道沿いです。

　

キッチンカーやマルシェ、イベントなどで活用し、
地域の活動の場所として利用しやすくするプロジェクト。

　

RRCOFFEEは
2023年5月11日〜7月20日までの出店で、
私がおじゃましたのは最終日でした。



うなぎロースト

「うなぎロースト」は
焼く前に蒸して雑味を落とし、
豆本来の味わいを引き出す、RR COFFEE独自の焙煎技術です。

　

「蒸してから焼く」ことで余分な脂肪を落とし、
ふわふわでうなぎ本来のおいしさが詰まった
関東風のうなぎ蒲焼。

　

RR COFFEEでは、
珈琲豆でも同様の加工技術を実現。

　

蒸すことによって珈琲とお湯がなじみやすくなり、
豆本来の味や香りを空気中に逃がさず、
しっかりと珈琲に閉じ込めます。



メニュー

「うなぎロースト」した焙煎豆は、
焙煎違いで用意。

　

浅煎りほど豆の特徴が出やすく、
深煎りだと苦みやロースト感が強くなります。

ドリンクについては

アイスはうなぎエチオピア深煎り。

ホットは豆と煎り具合が選べて、
おすすめは中煎りだそうです。

アイスもラテも気になりましたが、
今回はホットのうなぎエチオピア中煎りでお願いしました。

　

外は暑いですが、
ホット楽しみです！！



うなぎエチオピア

うなぎエチオピア

ホット、中煎り
税込400円

　

甘やかーな香りー！
この香り好みすぎて、カップに入った珈琲を
店頭で密かにずっと嗅いでました(怖)

　

おだやかな苦味ですが深みもあり、
フルーティーな酸味がおいしい。

　

甘みの強い酸味に、ふわっと残るほろ苦さ、
香りの余韻も素敵！

お砂糖やミルクも合いそうです。



最後に。

暑すぎる中のホットでしたが、
とにかく香りが好きすぎて幸せでした。

　

珈琲屋台は
川崎や豊洲を中心に出店しているそうです。

　

珈琲はもちろん、店員さんも素敵だったので、またタイミングを見つけて行きたい。
今度はラテも飲みたいなー！

　

RR COFFEEは
オンライン販売や定期お届け便などもありますので、
気になる方はぜひチェックしてみてください。

　

ごちそうさまでした！

　

　

　

　

　

　

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