こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
今回はTwitterで、兼ねてより気になっていた
木下闇珈琲に伺いました。
この日はぽかぽかといいお天気で、
絶好の屋外珈琲日和！
珈琲専門のキッチンカーは初めてなので、
とっても楽しみです！
木下闇珈琲
木下闇珈琲
「コシタヤミコーヒー」と読みます。
オンライン(BASE)やキッチンカーで販売をしている、珈琲専門店です。
木材を使用した、
ナチュラルで温かみのある素敵な店構え。
私はブリリアシティ西早稲田の出店に
おじゃましました。
高田馬場駅から徒歩約15分。
雑司が谷駅からだと徒歩約7分。
坂がありますが道はほぼまっすぐで、地図が苦手な私にはわかりやすかったです。
面影橋北側の広場で、
マンション前の、自然が多い場所です。
場所や日程はTwitterやInstagram、
LINEで公開しています。
メニュー
シンプルでありながら、
珈琲好きならどれも飲みたくなってしまうラインナップ。
初めてだったので今回は、
ホットのハンドドリップにしました。
他にもソーダやジュースもあります。
豆は浅煎り中深煎りのものや、
デカフェも選ぶことができます。
丁寧に説明してくださるので、初めての方も安心です。
ここは好みの中深煎りをいただくことにしました。
もちろん目の前で淹れてくださいます！
待ってる間、わくわくと人見知りでそわそわしてました(笑)
休日且つマンション前というのもあり、
来店は子連れが多い印象でした。
私がいた時間帯は、男性の注文が多かったように思います。
ヤミノモカ
ヤミノモカ
500円
エチオピア
中深煎り
木下闇珈琲では豆の個性に注目し、
看板ブレンドは敢えて作っていませんが、
エチオピアの豆は通年扱う定番商品だそうです。
芳ばしくフルーティーな香り。
スッキリとした味わいの奥にある甘みと、ほろ苦さ。
冷めてくるとレーズンのような甘酸っぱさが増しますが、
嫌味のない味わいで飲みやすく、アイスでもおいしそう！
シュトーレン
シュトーレン
200円
今の季節にぴったりな珈琲のおとも！
木下闇珈琲さん自ら、
珈琲に合うものをセレクトしているそうです！
しっとり(絶妙で神がかった食感！)していて
フルーツもたっぷりで最高！
ヤミノモカの甘酸っぱさのある味わいにぴったりです！
なんとも至福な時間でした。
最後に。
「木下闇」は強い日差しや暑さの届かない、
木陰などのことを指します。
ほっと落ち着けるような、癒し感のある素敵な名前です。
ご本人も穏やかな優しいかたで、
ゆっくり素敵な珈琲時間を過ごさせて頂きました。
今月から埼玉にも進出されるそうです。
新メニューの自家製コーヒー牛乳は、
カフェインレス豆を使った甘ーいミルクブリューで
お子さまにもぴったりですよ！
お近くの方はぜひ行ってみてください。
ごちそうさまでした！
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