こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
先日伺った木下闇珈琲にて、
ドリップコーヒーも購入しました。
コーヒーおいしかったので、
お家で淹れるのも楽しみです！
木下闇珈琲
木下闇珈琲
「コシタヤミコーヒー」と読みます。
オンライン(BASE)やキッチンカーで販売をしている、珈琲専門店です。
私はブリリアシティ西早稲田の出店に
おじゃましました。
場所や日程はTwitterやInstagram、
LINEで公開しています。
ドリップコーヒー
ドリップバッグは何種類か扱っていて、
時期や季節によって変わるようです。
どちらを購入しようか悩んでいたら、
それぞれを丁寧にご紹介くださいました。
今回はお勧め頂いた、デカフェをご紹介します。
デカフェ コロンビア
デカフェ コロンビア
13g、200円
生産国はコロンビア。
中煎りです。
薬剤を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」で、
ウォッシュド精選のあとカフェイン除去されています。
裏には淹れ方も、わかりやすく描かれてますね。
このフィルター素敵！
浅めのカップでも下が浸からないです！
マグカップに注いですぐ飲みたい人なので、有難い。
こういう節々に優しさが溢れてるの、たまらないですね。
おお！香りが濃い！
デカフェでこんなに濃い香り初めて！
これは期待大です！
早く飲みたい！(笑)
実飲！
甘みがあって香ばしいー！
デカフェですが、味に厚みがあります。
果実感のある甘酸っぱさと、
ほろ苦く程よくスモーキー。
こ、これでデカフェなの…？
尾を引く甘さの余韻が最高です。
最後に。
デカフェだと思えない味わいと深みに、
飲んでいるうちにデカフェであることを忘れていました。感動！
コスタリカもおいしかったし、
珈琲にもお人柄にも惚れました！
下記でキッチンカーに伺った話もご紹介してます。
他のコーヒーもおいしいので、
ぜひ行ってみてください。(私もまた行く)
ごちそうさまでした！
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