こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

初夏とともに茶摘みの季節がやってきて、新茶が楽しめる時期になりましたね。

　

今回ご紹介するのは
福岡のかわいい名菓「ひよ子」！

　

福岡＆期間限定で
「茶ひよ子」なるものが発売されたので
さっそくいただきたいと思います。

　

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております

名菓ひよ子

明治30年3月1日、
福岡県飯塚市で初代・石坂直吉氏が
菓子舗「吉野堂」を開業したのが始まり。

　

大正元年、
二代目・石坂茂氏の試行錯誤の末に
名菓ひよ子が誕生。

　

ひよ子は人気を博し、
九州名物と言われるまでに成長。

　

昭和38年3月に
「株式会社ひよ子」に商号変更。

　

そして東京五輪が開催された昭和39年に東京に進出し、昭和41年11月には「株式会社東京ひよ子」も設立。

　

平成24年には
名菓ひよ子創生100年を迎え、
現在も愛され続けています。

茶ひよ子

茶ひよ子

3個入
税込632円

　

夏限定・福岡限定・数量限定で
なくなり次第販売終了

　

販売期間は
2025年5月16日～8月24日
※詰合は8月15日まで

　

他にも6個、9個入、
茶ひよ子詰め合わせなども展開中。

抹茶餡にに使用している抹茶は
八女美緑園製茶が栽培した今年採れたての新茶から精製。

　

福岡・八女美緑園製茶は
全国茶品評会にて
農林水産大臣賞も受賞しています。

　

ベースはもちろん
ひよ子で代々受け継がれてきた、
製法特許の白雪餡です。

　

賞味期限は
製造日より21日間。

保存方法は常温です。

ひよ子はちょっと斜めに
3個入っています。

　

グラデーションカラーになっている大きな「茶」の文字が、おしゃれで印象的。

実食！

ひよ子の愛らしい姿はそのまま。
大きさは約5.5×4.5×4cm

　

安定の
やわらかくやさしい甘さの生地は
ほっこり香ばしい。

　

この香ばしさが
抹茶餡と合うこと合うこと。

　

上品なお茶のかおりが、
ふわりと豊かに香る。

　

ほのかな渋みと控えめな甘さが
なんともやさしい。

最後に。

今回はバーレイのカップの中で
全て飲み干しましたと言わんばかりの
ひよ子ちゃんの図。

　

従来のひよ子通り、
愛らしい姿はそのまま。

爽やかに夏を感じる
限定の味わいでした。

　

ごちそうさまでした！

　

　

　

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