こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
Fairycake Fairのレーズン生バターサンド。
お気に入りで、何度かリピートしています。
レーズンバターサンド好きで、
紅茶も好きな方には
ぜひオススメしたい逸品です!
※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております
生バターレーズンサンド
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P5310822-01-01.jpeg)
Fairycake Fair
フェアリークリームウィッチ
レーズン生バターサンド
5個入
税込2,000円
バターの風味が贅沢な
生バタービスケットサンド。
箱サイズは
10.3×23.3×5cmです。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P5310821-01.jpeg)
配送だと
クール便でのお届けで
賞味期限は発送日より7日以上。
レーズンが紅茶漬けされていて、
これもこのお菓子の「おいしいポイント」です!
バターと生クリームがたっぷり入った要冷蔵商品なので
よく冷やして食べるのがおすすめ。
Fairycake Fair
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P5310817-01.jpeg)
「Fairycake Fair」は
有限会社コンテンポラリープランニングセンターのリテールブランド。
菓子研究家「いがらし ろみ」氏プロデュースによって2007年に誕生した、カップケーキとビスケットのお店です。
現在常設店舗は、
グランスタ東京店とルミネ新宿店。
公式オンラインショップでも販売しています。
保存料不使用、
自社アトリエで職人たちが素材と向き合い、一つ一つ手仕事で手作りしています。
こころにも体にもやさしく、たのしいお菓子を
毎日できたておいしさで届けてくれています。
実食!
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P5310832-01.jpeg)
大きさは約7.5cm、
厚みは約2cm。
カップケーキ型のビスケットにサンドされていて、見た目も可愛らしいです。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P6010861-01.jpeg)
ホイップしたバターに生クリームを加えた贅沢なクリームは、
口に入れた途端、ひやりと溶けていきます。
紅茶に漬け込んだレーズンは
ベルガモット系の爽やかな香り。
たっぷり入っていて、
じゅわりとどこかみずみずしく、ジューシーです。
これがもう天才的においしい!
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P6010864-01.jpeg)
サンドしているのは
さっくりしっとりしたビスケット。
ダークチョコレートがかかった部分になると甘さとコクがプラスされ、また違うおいしさをたのしめます。
個人的にはチョコの部分は最後派。
さらに!
日が経つにつれてビスケットとクリームが馴染み、しっとりとした食感に変わっていくのも、わくわくしておいしいたのしいです。
最後に。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2024/06/P6010872-01.jpeg)
甘すぎず強すぎず。
軽やかで、重たさはないのに満足感があります。
くちいっぱいに広がる、フレッシュな味わいには
ミルクティーっぽさも感じます。
お手土産や自分へのご褒美に
ぜひおいしくたのしんでみてください。
ごちそうさまでした!
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