抹茶×オレンジの初夏!デニーズ50周年特別企画サダハル・アオキ・パリ監修のスペシャルデザート!

Sweets
Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

 

ファミレスチェーンの「デニーズ」
2023年に50周年を迎えました!

 

特別企画のスイーツがとってもおいしそうだったので、
さっそく行ってきましたよ!

 

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております



Denny’s

Denny’s」は
1973年11月イトーヨーカ堂がアメリカのレストラン大手デニーズ社と技術援助契約を結び「株式会社デニーズジャパン」として設立。

 

現在は株式会社セブン&アイ・フードシステムズが運営するブランドのひとつとなっています。

 

株式会社セブン&アイ・フードシステムズ
2007年1月10日設立。

 

同年3月
(株)デニーズジャパン100%子会社に。
9月には
レストラン事業分野の相乗効果拡大を図るため吸収合併

 

2023年2月末現在、317店舗を展開。

 

2023年9月
デニーズ50周年記念の取り組み「都内人気レストランシェフ監修メニュー」の販売を開始しています。

デニーズ50周年特別企画

デニーズ50周年特別企画
サダハル・アオキ・パリ監修
スペシャル抹茶デザートが登場!

 

パティシエ青木定治氏
世界で注目される日本人パティシエの一人。

 

青山「シャンドン」を経て、1989年にパリへ。
数々の名店でキャリアを重ね、 1995年にシャルルプルースト・コンクールの味覚部門で優勝

 

2001年パリ6区サンジェルマンに
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店。

 

2007年に世界最高の菓子職人の組織「ルレ・デセール」のメンバーとなります。

 

2011年にはフランス最優秀パティシエに選出。
サロンデュショコラ内の品評会においても5年連続で最高位を獲得しています。



抹茶あずきとクランブルのデザート

2024年5月21日発売
抹茶あずきとクランブルのデザート
~自家製オレンジソース添え

 

税込1,694円

 

販売予定数45,619食
予定数量に達し次第、販売終了

 


※販売は10:30から(一部店舗を除く)
※販売時間、仕立て、価格が異なる場合アリ(一部店舗)
※22時~翌朝5時までは食事代の10%を深夜料金として加算

ホワイトチョコレートの風味をしのばせた抹茶クリームあずきヘーゼルナッツクランブルが3層になっています。

 

コンフィチュールオランジュを使用したソースが、たっぷりかかった特別なデザートです。

しっかりと粒のかたちがあるのに、やわらかなあずき

 

抹茶クリームは少しぷるっとしていて、
ムースややわらかなプリンみたいです。

 

ホワイトチョコのコクのある甘みとほろ苦い抹茶の味わいは、濃厚バニラアイスと溶け合います。

 

ザクザクのヘーゼルナッツクランブルは香ばしく、それぞれの食感の違いも楽しい

 

サラッとしたオランジュソースは甘酸っぱく、果肉もたっぷり。
ビターでコクがあり大人な味わい。



最後に。

ドリンクバーのカプチーノ。

コーヒーと一緒においしく頂きました!

 

いろいろな味や食感が組み合わさっているのにケンカせず、
おいしさが掛け合わさっています。

 

ファミレスのデザートとしては少々お高いですが、50周年の特別なデザートとしてぴったりの一品でした。

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

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