こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
またコーヒーゼリーか!?と思ったあなた!
そうですまたコーヒーゼリー系です!(笑)
おいしいスイーツがいっぱいのシャトレーゼ。
今回は珈琲ゼリーの入った
シュークリームをご紹介します。
珈琲ゼリーとホイップクリームのダブルシュー
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珈琲ゼリーとホイップクリームの
ダブルシュー
191kcal、税込129円
自社にて抽出した珈琲で作った珈琲ゼリーと
ホイップクリームを詰めた、清涼感のあるシュークリームです。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2023/09/P9030894-01-1024x768.jpeg)
原材料は
油脂加工品(植物油脂、砂糖、乳等を主要原料とする食品、その他)(国内製造)がトップ。
コーヒーやアーモンドプードル、
洋酒なども使われています。
株式会社シャトレーゼ
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG20230205123719-01-1024x767.jpeg)
株式会社シャトレーゼホールディングスの本社は山梨県甲府市。
菓子、ワイナリー、ホテル、ゴルフなどの企業グループの企画・管理を行う会社です。
株式会社シャトレーゼはその企業グループのひとつ。
洋菓子、和菓子、アイスクリーム、パン、飲料の製造・販売や、FC店の全国展開を担っています。
始まりは昭和29年12月20日。
今川焼き風のお菓子「甘太郎」のお店を紅梅町(現 山梨県甲府市)に出店・創業。
昭和34年2月に
「有限会社甘太郎」を設立。
昭和39年2月、勝沼町(現 山梨県甲州市)に「大和アイス株式会社」を設立。
アイスクリーム業界に参入し、主力商品であるシュークリームの研究開発がスタート。
昭和42年12月。
「大和アイス株式会社」と「有限会社甘太郎」を合併。
「株式会社シャトレーゼ」に社名を変更。
昭和50年には首都圏を中心に、FCによる洋菓子専門店を展開。
平成22年4月。
シャトレーゼグループの持株会社として、社名を株式会社シャトレーゼホールディングスに変更。
同時に新設分割会社として、株式会社シャトレーゼを設立。
令和元年9月には都心型新ブランド「YATSUDOKI」1号店を、
東京・銀座にオープンさせています。
実食!
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2023/09/P9030896-01-1024x768.jpeg)
大きさは
直径約7.5×高さ約4.5cm
生地はほんのり塩気のあり、
やわらかですがドライめ。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2023/09/P9030899-01-1024x768.jpeg)
なかには
ほどよい弾力のある甘苦いコーヒーゼリーと
やさしい甘さのホイップクリーム。
断面、素敵ですねー!
贅沢なダブルシューで、
おいしいですが生地が若干、くちに残ります。
個人的にはもう少し、
しっとり柔らかい方が好みかも!
最後に。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2023/09/P9030891-01-1024x768.jpeg)
シャトレーゼには
通常のダブルシュークリームも炭焼き珈琲ゼリーもそれぞれ販売しているので、
そちらも気になる!
お手頃価格で気になる商品いっぱいのシャトレーゼから、
今後も目が離せませんね。
ごちそうさまでした!
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