こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
デメルのチョコレート
買えましたよー！
最近だと
すみれの砂糖漬けでも話題になった
ウィーンの老舗「デメル」。
今年のバレンタイン限定はなんと
すみれの香りのチョコレート！
さっそくご紹介します！
※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております
すみれソースのタブレット(2026)
DEMEL
すみれソースのタブレット
(2026)
4枚入
税込1,782円
バレンタイン限定
箱サイズは
L8.0×W16.5×H2.5cm
クーベルチュールチョコレートのなかに
すみれの香りをまとわせた
カシスのソースが入っています。
アルコールは不使用。
私は阪急の「バレンタインチョコレート博覧会2026」オンラインストアにて購入しました。
DEMEL
DEMEL
チョコレートの他にザッハトルテや
すみれの砂糖菓子でも有名ですが、
その歴史はとても古いです。
始まりは1786年オーストリア・ウィーン。
「ツッカーベッカー」のひとりルートヴィッヒ・デーネ氏が、王宮劇場舞台側入口の向かいで小さな菓子店をオープン。
※「ツッカーベッカー」は皇帝や王侯貴族たちお抱えの菓子職人のこと
1799年には
ウィーン王宮御用達菓子店に指定。
息子のアウグスト氏が店を継承後、
当時の職人長であった
クリストフ・デメル氏に店を譲渡。
店名はその名を冠して生まれました。
ロゴに記されている「K.u.K.HOFZUCKERBÄCKER」は、長きにわたってヨーロッパで栄華を極めたハプスブルク家の紋章をブランドマークとしていたいただいたもの。
現在もウィーンの老舗洋菓子舗として、
世界の人々に愛され続けています。
実食！
内側も素敵なすみれデザイン。
割れないようにフィットする
内フタもついています。
チョコの直径は約4cm
厚みは約0.4cm
ぽりっと甘やかでくちどけの良い
しっかりとしたカカオ感のチョコ。
とろりと甘酸っぱくて、
フローラルな香りを
ふわりとまとったソースが
この薄さの中に
うるっとたっぷり入っています。
最後に。
カカオの味わいの中に
広がる花の香りと甘酸っぱさ。
もったいなので
ちょっとづついただいています。
パッケージも素敵なので、
自分へのご褒美はもちろん
ちょっとした贈りものにも良さそうです。
ごちそうさまでした！
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