バレンタイン限定ベルサイユブルー缶!カフェタナカのショコラ果樹園な「ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール」!

Valentine
Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

 

クッキー缶で有名なカフェタナカ
ふふふ…また買っちゃいましたよ。

 

だってバレンタイン限定缶
大好きなフルーツ×ショコラの組み合わせなんですよ!?(不可避)

 

どうしても食べたくて
今回初めてカフェタナカオンラインブティックにて、発売と同時に購入!

 

届いたので
さっそくご紹介します!

 

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております



 ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール

カフェタナカ
ビジュー・ド・ショコラテ
ヴェルジェ クレール

 

バレンタイン限定缶
1缶123g
税込4,320円

+送料935円

 

※クレジットカード決済が可能
※のし紙、メッセージカード、二重包装不可
※一部お届けできない地域アリ

 

オンラインブティック受注
2025年1月7日から開始。

1月販売分は男性にも好評の
鮮やかなベルサイユ・ブルー缶です。

パッケージサイズは
縦15×横10.5×高さ4.7cm

 

賞味期限は
製造日より30日間

 

2025年1月7日から受注販売開始
※商品の性質上、割れが発生する場合アリ



カフェタナカ

カフェタナカ」は
株式会社タナカが運営する
名古屋市北区に本店のあるお店。

 

現在はクッキー、マカロン、ショコラ、タルト、名古屋銘菓、珈琲紅茶の販売とカフェの営業を行なっています。

 

もともとは1963年に
名古屋にて自家焙煎珈琲専門店「タナカコーヒー」として創業。

 

創業者である田中寿夫氏の娘であり、現在カフェタナカのシェフパティシエである田中千尋氏は、「父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたい」という想いから、20歳で渡仏。

 

名門パリ製菓学校「Ritz Escoffier PARIS」などでフランス菓子を学び、卒業後は「La Tour d’Argent PARIS」などの3ツ星レストランや有名ホテルで修業。

 

帰国後の1995年に
パリのカフェのようなテラススタイルに店舗をリニューアル。
カフェタナカ」へと生まれ変わります。

 

2003年3月、
こだわりのスイーツたちは徐々に人々を魅了し、ジェイアール名古屋タカシマヤ店がオープン。

 

2019年、
サントメ島にシェフパティシエ自ら赴き、現地農園支援を開始。
自社カカオ農園も開園。

 

タナカのお菓子に合う素材を
日本中、世界中の生産地へ足を運んで探し、

生産者さんの想いと共に、
素敵なお菓子を届け続けています。



実食!

缶を開けると
大きな太陽のようなサブレハートが目を惹きます。

 

チョコレートクッキー
セミドライなフルーツが楽しめる、
「果樹園」がテーマの華やかでスペシャルな缶です。

岩手県産「紅の夢」長野県産シャインマスカットあまおう苺自家製焙煎コーヒー豆など様々な「果実」とショコラのマリアージュが楽しめます。

 

旨みが凝縮された
契約農家さんのセミドライな果実たちは、素材の魅力たっぷり。

 

他にも
飛騨産赤山椒飛騨高山「野村農園」産レモンバーベナなど、こだわりの素材を使用。

 

今回もとっても贅沢なひと缶です。



フルーツ系は1個づつしかないので大事に食べないと!(?)

お皿に出してみました。
左から、上の3種から順番にご紹介!

 

赤山椒のラングドシャ
フランス産AOPバター使用。
赤山椒のほのかな清涼感がくせになる、さっくさく薄焼きクッキー。

ディアマン・ショコラ・サントメ
ゲランドの塩が効いた、
濃厚でなめらかなざっくりクッキー。

ロック・ハーブ・ブラン
ショコラブランの甘さ
キリっと爽やかなレモンバーベナ香りが広がります。

 

°˖✧★✧˖°☆°˖✧★✧˖°

サブレ・ド・ソレイユ・ショコラ
さくさくと軽い食感で
くちどけの良いショコラ生地。
甘くほろ苦いパリパリのカカオヌガーのギャップにときめく!

 

ビジュー・ド・ショコラテ
コーヒー豆クッキー
ショコラでコーティング。
小さいルージュカラーのものは、酸味の効いた甘酸っぱい味わい。

↓他のものは以前ご紹介↓

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紅の夢(林檎)
「紅の夢」をショコラコーティング。
酸味の立った林檎の甘酸っぱさと、まろやかなショコラの甘み

オランジェット・サントメ
オレンジコンフィの華やかな香り!
グリュエ・ド・カカオのほろ苦さとザクザク感がアクセント!

クール・パッション
ぱりっと濃厚ショコラオレに、なめらかなガナッシュととろりと甘酸っぱいジュレ。
初恋みたいに爽やかで甘酸っぱい!?

 

°˖✧★✧˖°☆°˖✧★✧˖°

シャインマスカット
約2cmの大きなシャインマスカットのジューシーなセミドライを、ビターなエクアドル産ショコラにオン!フルーティーで贅沢!

あまおう(苺)
あまおう苺の甘酸っぱいセミドライショコラルビーにオン。
見た目も味もキュート!



最後に。

私はかなり早期に注文だったので
ベルサイユブルー缶でしたが…

 

購入時期やお店によって
様々にカラーが違うようです。

 

オンラインブティックの1月販売分
現在完売中
※次回2月1日受付開始(黄緑缶)

 

°˖✧直近の他の販売店舗✧˖°
※1月23日現在

本店
2月14日まで

阪急うめだ
2月14日まで

稲沢文化の杜店
2月7日、11日

 

バレンタインな2月!
人気で早く売り切れてしまうので、公式SNSサイトを要チェックです!

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

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