こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
クッキー缶で有名なカフェタナカ。
ふふふ…また買っちゃいましたよ。
だってバレンタイン限定缶は
大好きなフルーツ×ショコラの組み合わせなんですよ!?(不可避)
どうしても食べたくて
今回初めてカフェタナカオンラインブティックにて、発売と同時に購入!
届いたので
さっそくご紹介します!
※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております
ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール

カフェタナカ
ビジュー・ド・ショコラテ
ヴェルジェ クレール
バレンタイン限定缶
1缶123g
税込4,320円
+送料935円
※クレジットカード決済が可能
※のし紙、メッセージカード、二重包装不可
※一部お届けできない地域アリ
オンラインブティック受注は
2025年1月7日から開始。
1月販売分は男性にも好評の
鮮やかなベルサイユ・ブルー缶です。

パッケージサイズは
縦15×横10.5×高さ4.7cm
賞味期限は
製造日より30日間
2025年1月7日から受注販売開始。
※商品の性質上、割れが発生する場合アリ
カフェタナカ

「カフェタナカ」は
株式会社タナカが運営する
名古屋市北区に本店のあるお店。
現在はクッキー、マカロン、ショコラ、タルト、名古屋銘菓、珈琲紅茶の販売とカフェの営業を行なっています。
もともとは1963年に
名古屋にて自家焙煎珈琲専門店「タナカコーヒー」として創業。
創業者である田中寿夫氏の娘であり、現在カフェタナカのシェフパティシエである田中千尋氏は、「父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたい」という想いから、20歳で渡仏。
名門パリ製菓学校「Ritz Escoffier PARIS」などでフランス菓子を学び、卒業後は「La Tour d’Argent PARIS」などの3ツ星レストランや有名ホテルで修業。
帰国後の1995年に
パリのカフェのようなテラススタイルに店舗をリニューアル。
「カフェタナカ」へと生まれ変わります。
2003年3月、
こだわりのスイーツたちは徐々に人々を魅了し、ジェイアール名古屋タカシマヤ店がオープン。
2019年、
サントメ島にシェフパティシエ自ら赴き、現地農園支援を開始。
自社カカオ農園も開園。
タナカのお菓子に合う素材を
日本中、世界中の生産地へ足を運んで探し、
生産者さんの想いと共に、
素敵なお菓子を届け続けています。
実食!

缶を開けると
大きな太陽のようなサブレとハートが目を惹きます。
チョコレートやクッキー、
セミドライなフルーツが楽しめる、
「果樹園」がテーマの華やかでスペシャルな缶です。

岩手県産「紅の夢」、長野県産シャインマスカット、あまおう苺、自家製焙煎コーヒー豆など様々な「果実」とショコラのマリアージュが楽しめます。
旨みが凝縮された
契約農家さんのセミドライな果実たちは、素材の魅力たっぷり。
他にも
飛騨産赤山椒、飛騨高山「野村農園」産レモンバーベナなど、こだわりの素材を使用。
今回もとっても贅沢なひと缶です。

お皿に出してみました。
左から、上の3種から順番にご紹介!
赤山椒のラングドシャ
フランス産AOPバター使用。
赤山椒のほのかな清涼感がくせになる、さっくさく薄焼きクッキー。
ディアマン・ショコラ・サントメ
ゲランドの塩が効いた、
濃厚でなめらかなざっくりクッキー。
ロック・ハーブ・ブラン
ショコラブランの甘さと
キリっと爽やかなレモンバーベナ香りが広がります。
°˖✧★✧˖°☆°˖✧★✧˖°
サブレ・ド・ソレイユ・ショコラ
さくさくと軽い食感で
くちどけの良いショコラ生地。
甘くほろ苦いパリパリのカカオヌガーのギャップにときめく!
ビジュー・ド・ショコラテ
コーヒー豆やクッキー、豆を
ショコラでコーティング。
小さいルージュカラーのものは、酸味の効いた甘酸っぱい味わい。
↓他のものは以前ご紹介↓


紅の夢(林檎)
「紅の夢」をショコラコーティング。
酸味の立った林檎の甘酸っぱさと、まろやかなショコラの甘み。
オランジェット・サントメ
オレンジコンフィの華やかな香り!
グリュエ・ド・カカオのほろ苦さとザクザク感がアクセント!
クール・パッション
ぱりっと濃厚ショコラオレに、なめらかなガナッシュととろりと甘酸っぱいジュレ。
初恋みたいに爽やかで甘酸っぱい!?
°˖✧★✧˖°☆°˖✧★✧˖°
シャインマスカット
約2cmの大きなシャインマスカットのジューシーなセミドライを、ビターなエクアドル産ショコラにオン!フルーティーで贅沢!
あまおう(苺)
あまおう苺の甘酸っぱいセミドライとショコラルビーにオン。
見た目も味もキュート!
最後に。

私はかなり早期に注文だったので
ベルサイユブルー缶でしたが…
購入時期やお店によって
様々にカラーが違うようです。
オンラインブティックの1月販売分は
現在完売中。
※次回2月1日受付開始(黄緑缶)
°˖✧直近の他の販売店舗✧˖°
※1月23日現在
本店
2月14日まで
阪急うめだ
2月14日まで
稲沢文化の杜店
2月7日、11日
バレンタインな2月!
人気で早く売り切れてしまうので、公式SNSサイトを要チェックです!
ごちそうさまでした!
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