木製のシックヴィンテージな雰囲気が素敵！Scrop COFFEE ROASTERS流山おおたかの森S・C店。

Coffee
Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

スクロップをチルドカップで知った矢先。
青山店が閉店。

　

残るカフェは流山のみでしたが、
遠くてなかなか行けず絶望。

　

それがなんと今回！
流山店に行くことができました！(ド雨でしたが)

　

ずーっと行きたかった！嬉しい…！
さっそくご紹介します。

　

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております



Scrop COFFEE ROASTERS

Scrop COFFEE ROASTERS
流山おおたかの森S・C店

　

〒270-0139
千葉県流山市おおたかの森南1-5-1
流山おおたかの森S・C本館3F

　

つくばエクスプレス・東武線「流山おおたかの森駅」。

　

営業時間は
10:00～22:00
(L.O.21:00)
※酒類の提供あり

　

各種パーティーの予約や店舗貸切も可能。
※通常の予約は不可
※車いす、ベビーカーの利用は別途相談

スクロップ コーヒーロースターズは、
2015年に東京で創業した、スペシャリティコーヒー専門店です。

　

世界の全コーヒー生産量のうち、わずか6～7％程度しか流通していないスペシャルティコーヒーを中心に、豆の品質にこだわったオリジナルブランド。

　

CQI認定 Qアラビカグレーダー(国際的なコーヒー鑑定士)が在籍。
品質管理の徹底、農園から直接コーヒー豆の買い付けもしています。

　

始まりは2005年。
シアトル(アメリカ)「ZOKA」とのパートナーシップを締結。
赤坂にZOKAコーヒーがオープン。

　

2007年、千葉・流山に
ZOKA流山おおたかの森 S・C店がオープン。

　

2008年にシアトル「ZOKA」が
全米NO.1の焙煎技術「ロースター オブ ザ イヤー」を受賞。

　

2011年埼玉県熊谷市に自社焙煎工場がオープン。

　

2015年「ZOKA」との10年契約が満了。
オリジナルブランド「Scrop COFFEE ROASTERS」として新規スタート。　

　

株式会社マルハンのグループ会社、
株式会社マルハンダイニングが運営。

　

埼玉県の自社焙煎工場では、月に1度直売会を開催。
カフェは現在、千葉県流山市に1店舗のみです。

　

飲食店や企業向けに業務用のコーヒーも卸しています。



店内

入口で注文前に「予約席カード」を取り、先に席を確保します。

　

人気のお店で、店内は女性のお客さんを中心に賑わっていました。
おひとりさまも多い印象です。

壁や棚、椅子やテーブルは
しっかりとした木材でできています。

　

ウッディでシック。
温かみがあり、落ち着く雰囲気。

　

テーマである「日常の中の上質」 にぴったりな空間です。

この日はあいにくの雨でしたが、テラス席もありました！

　

晴れてたら外がよかったかも…！

店内物販も充実！

　

公式オンラインショップもあり、
定番のブレンドからシングルオリジン、ゲイシャやオークションロット、コーヒー器具やギフト品まで幅広く取り揃えています。



メニュー

流山おおたかの森S・C店は
スペシャルティコーヒーとベーカリー、コーヒーに合うケーキやスイーツを提供するベーカリーカフェです。

　

ベーカリーは店内で焼き上げるオールスクラッチ製法で、毎日焼き立てが楽しめます。

コーヒー豆は自社焙煎工場から直送。

熟練の焙煎士が焙煎したフレッシュコーヒー豆を使用し、それぞれの一番美味しい抽出方法で提供してくれます。

　

注文したら呼び出しベルを受け取り、席で抽出待ちします。

お砂糖ミルクを置いている棚も
とっても素敵！
(返却棚も素敵なんですよ！)

　

シックヴィンテージな雰囲気最高。(うっとり)

　

さっそくコーヒーをいただきましょう！



コーヒー

Scrop流山ブレンド

Scrop流山ブレンド

　

税込520円

　

注文が入ってから一杯ずつ淹れてくれる
スペシャルティドリップコーヒー。

　

華やかな香りに甘みのあるコク。
程よい苦味。

　

この甘みのあるあじわいが素敵。

カフェラテ

カフェラテ

　

Short
税込500円

　

コーヒーの深みや苦みに添えられた、
ミルクの甘みとまろやかなコクがほっこりするおいしさ。

　

スクロップのチルドカップ好きとしては、やっぱりラテも飲んでおきたい！



ベーカリー

パン・オ・フリュイ

パン・オ・フリュイ

　

イートイン
税込380円

　

フランス生地にラム酒漬け込みフルーツを贅沢に使用。
クリームチーズとはちみつがアクセント。

直径約7.5cm

むっちりとしたパンに
オレンジ、レーズン、イチジクなどが入っています。

　

ラム酒がしっかりときいた大きなイチジクは、ぷちぷち食感が楽しい。

　

チーズはクリーミーな塩味タイプなので、
フルーツとの甘じょっぱさが癖になります。



YUGONEのボストック

YUGONEのボストック
ショコラバナーヌ

　

イートイン
税込360円

　

もちっとした生地が特徴のスクロップ生食パン「YUGONE」に、ダマンドクリームを絞って焼き上げています。

大きさは約10cm、厚さ約2.5cm

　

生地はやわらかで
しっとりもっちり。

　

バナナとダマンドクリームの甘さや、チョコの濃いあじわいが贅沢な一品。



最後に。

スクロップのコーヒーは、
素材の甘みと苦みのバランスがとてもいい気がします。

感じる甘みと、苦味の余韻の残り方が好き。

　

ド雨でしたが、このタイミングを逃さずお店に行くことができてよかったです。

　

お写真も撮らせていただきありがとうございました。

　

ごちそうさまでした！

　

　

　

↓以前にもしっかりご紹介中！↓

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