今年もバレンタイン限定で、銀座ウエストのヴィクトリアが可愛らしいハート型になっています。

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Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

 

今年もバレンタイン商品の販売が、各所でスタートしていますね。

 

大好きなウエストのドライケーキ。

 

ヴィクトリアはこの時期だけ限定で可愛らしいハート型のものが販売されます。

 

今年も買ってまいりましたのでご紹介します!



銀座ウエスト

カフェインと御友達。

銀座ウエスト

〒220-8601
神奈川県横浜市西区南幸1-6-31
横浜タカシマヤ B1F洋菓子

 

私が購入したのは横浜の高島屋ですが、本店は銀座にあります。

 

昭和22年銀座にオープンした「ウエスト」は、もともとレストランでした。

  

コーヒー1杯10円だった当時、コース1,000円の料理を出していたウエストは、都条例により「75円以上のメニュー」が禁止されたため、やむなく製菓部門のみを残し、喫茶に変身します。

 

その後、昭和37年に始まった西銀座地下駐車場工事により、銀座店の生菓子の売上は激減。

 

何とかしなければと考えついたのが、缶入りクッキーを料亭等に売り歩く商売でした。

 

このクッキーを大きくし、ナッツ等の風味を加えたのが「ドライケーキ」です。

 

東京圏でのみ販売している「ドライケーキ」は東京みやげや贈答品として、今も多くの人に愛されています。



バレンタインギフト

カフェインと御友達。

バレンタインギフト

 

2022年は1月15日から、
通販を含む全店(amazonは袋入り商品を除く)にて販売。

 

ラインナップは、新作のSpring Flowers蝶番缶入「ショコラフィンガー12本」「ショコラリーフ12枚」「ハートヴィクトリア8個箱」「ハートヴィクトリア2個プチギフト」です。

 

いずれも数量限定、無くなり次第終了となっています。



カフェインと御友達。

私は今年もダブルハートを購入。
(もちろん自分用)

 

店員さんが素敵で、写真撮り終わったあと挨拶したそうな顔をしていた私を、他のお客さんの接客をしながらも察して、気にしてくれていました。

 

さすがウエスト。さすが高島屋です。



ハートヴィクトリア

カフェインと御友達。

バレンタイン限定商品
ハートヴィクトリア
2個プチギフト Wハート

 

個包装のハートヴィクトリアが2個入った、バレンタイン限定商品です。

 

リボンのプリントが可愛らしい、専用袋に入れてくれました。

カフェインと御友達。

フリル状のタルト型にクッキー生地を敷き、ケーキ生地を絞り込んで一次焼きしたあと、クッキー生地国産イチゴジャムを絞って更に焼き上げて作られています。

 

手間隙を惜しまずに作られたヴィクトリアは、ドライケーキシリーズのベストセラーです。



カフェインと御友達。

創業以来、人口の香料、色素等をできるかぎり使用せず、材料本来の風味を生かすべく、ひとつひとつ職人の手作業による成形をしています。

 

この繊細なフリルが砕けてしまうのが嫌なので、配送ではなく毎年買いに行っています。



カフェインと御友達。

さっくりしたクッキー生地とケーキ生地が楽しめる、なんとも贅沢な焼菓子。

 

特に!
専用に調整しているという、イチゴジャム!
このジャムが、本当に最高なんです!

 

ちょっと固めのジャムが、甘酸っぱくて味が濃くて、昔から大好きなんですよね。

 

底にもジャムが潜んでいて、いつも幸せな気持ちになります。



最後に。

カフェインと御友達。

真っ赤な美しいジャム、可憐なフリルと、見た目が素敵なのはもちろん、ひとつの大きさがしっかりあり、味も間違いない。

 

大切な方へのお礼や贈答品として、いつもお世話になっている銀座ウエストですが、自分のご褒美にもおすすめです!

 

今回は横浜高島屋FAUCHONの、アップルティーで頂きました。
しあわせ…!

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

おまけ【作品といっしょ】

オランジェットビガラード

カフェインと御友達。

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