こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

なななんと！
大好きな大好きなシェ・リュイのカヌレをいただきました。

冷凍で届いて何かなと思いましたよ。
サプライズすぎる！

もう嬉しすぎて叫びました。
ご近所さんもびっくりです！(笑)

シェ・リュイ

シェ・リュイ

代官山に1号店を開店したのは1975年。

フランス菓子・パン、フランス料理レストランの代官山シェ・リュイは、カヌレ・ド・ボルドー、スイートポテト、代官山ラスク、代官山カレーパンなどなど、おいしいものがいっぱいです。

お菓子、パン、料理といった専門分野を深く掘り下げ、手づくりで素材の持ち味を引き出しています。

洗練されたなかにも、Chez Lui(彼のところ)と呼びたくなるような、そんなあたたかい雰囲気のお店です。

まごころが込められたこだわりのスイーツに、初めて催事でお見かけして食べてから、私はもうずっと虜なのです。

カヌレ・ド・ボルドー
冷凍 4個入り

外形寸法は122×124×56。
1個あたり約193kcalです。

カヌレ・ド・ボルドーは、フランス・ボルドー地方の伝統菓子です。

オンラインショップで購入すると、カヌレ・ド・ボルドーは冷凍便で届きます。

「食べる前に室温で2～3時間解凍」と書いてありましたが、私はにおいが移らないようにしてから冷蔵庫でゆっくり解凍しました。

賞味期限は冷凍保存（-18℃以下）にて製造日より2ヶ月ですが、解凍後はその日のうちにいただきましょう！

なんなんでしょうかこの香りは。

幸せの香り。
至福の香りです。ため息が出ちゃいます。

もう宝石箱以外の何物でもありません。

好きすぎて幸せ過ぎて、語彙力が飛んでいきます。

底すら美しいですよね。
もう食べたいです。

原材料は
牛乳、グラニュー糖、卵、小麦粉、ラム酒、サワークリーム、バター／バニラ香料。

こんなにシンプルなのに…魔法かかってるんですね。わかります。(？)

祖母の影響でカヌレはもともと好きでしたが、
シェ・リュイに出会ってから、大好きになりました。

まず、フォルムの美しさにひとめぼれして、香りに恋して、食感にギャップ萌えして、味にもう一度恋して、気が付いたら愛してたのです。(は？)

断面も美しく国宝級。

表面はカリカリと香ばしく、中はモチモチしっとり心地いい食感。

食べる前の外側の香ばしさとはまた違う、ラム酒の鼻に抜けていく甘やかな香りがまた大好き。もう1度言います。大好き。(しつこい)

これで冷凍ですよ？
おいしすぎるんですけども。

もし地球が滅亡するとしたら、万札握りしめて好きなだけ買って食べたい…(迷走)

2022年はお店に行って、カヌレを買って、写真撮らせてくださいって勇気を出して言うんだ！(遺言)

大好きすぎて言えるかわからないですが…お願いします屍は拾ってください。(限界オタク)

　素敵な1年でした。
ごちそうさまでした！

オランジェットビガラード

モンドアルジェンテ　ネックレス