爽やかな初夏を感じるスイーツ。Made in ピエール・エルメ ルミネ大宮でマカロン購入！

Sweets
Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

4月と5月堪能した
Made in ピエール・エルメのルミネ大宮店。

　

やっぱりマカロンも食べたい！ので
帰りに今の季節にぴったりなマカロンを購入。

　

さっそくご紹介です！

　

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております



Made in ピエール・エルメ ルミネ大宮

2022年7月8日オープン
Made in ピエール・エルメ
ルミネ大宮

　

〒330-0853
埼玉県さいたま市大宮区錦町630
LUMINE2 1F

　

JR「大宮駅」直結。
「ルミネ大宮」の西口側、LUMINE2の1階です。

　

◆月～土
10:00～21:00
(L.O.20：30)
◆日祝
10:00～20:30
(L.O.20:00)

「ピエール・エルメ・パリ」
と言えばマカロンが有名ですが、

　

「Made in ピエール・エルメ」は
ピエール・エルメ氏が選りすぐった日本の素晴らしいものを、世界へ発信するコンセプトショップとなっています。

カフェスペースを併設しているので
店内で頂くこともできますが、今回はテイクアウトでマカロンを購入しました！



Pierre Hermé

ピエール・エルメ氏は
21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。

1961年、アルザス地方コルマールで
4代続くパティスリー・ブランジュリーに生まれました。

　

1975年に、
ガストン・ルノートル氏のもとで修行を開始。
1986年、26歳でFAUCHONのシェフパティシエに就任。

　

1996年フランスの
「パティシエ・オブ・ザ・イヤー」、芸術文化勲章「シュヴァリエ」受章。
1997年には
LADURÉEの改革に携わり、「イスパハン」「プレジール シュクレ」などを発表。

　

「ピエール・エルメ・パリ」の
世界1号店は1998年に日本で誕生(ホテルニューオータニ)。
2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。

　

2007年、レジオン・ドヌール勲章「シュヴァリエ」を受章。
2009年にフランス「コルベール委員会」に所属。

　

2016年に
「世界のベストレストラン50」で「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。

　

現在、国際的な菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の会長としても活躍しています。



おうちに帰宅！

シンプルだけどしっかりした
ビニール袋に入れてくれました。

　

中は若干透けます。

1個から買えるのはうれしい。

テイクアウトの単品マカロンは
1つ1つ紙袋に入れてくれます。

　

そのため保冷剤が付けれないそうです。

　

季節にもよると思いますが
持ち歩きは30分程度だと言われました。

　

お値段は張りますが、
心配な方は箱で購入が良いと思います。



マカロン

JASMIN

マカロン
ジャスミン

　

税込378円

　

キラキラさくっとした生地。

　

香ばしさの中に甘くコクのある
ジャスミン風味クリームがサンドされています。

　

上品に香るジャスミンの
爽やかでふんわりフローラルな風味が素敵。

UME

マカロン
梅

　

税込378円

　

カラーなザラメと
ツートンカラーがおしゃれ。

　

さくっと香ばしく、
しっとりきゅんと甘酸っぱい。

　

間のソースの存在感が強く、
梅風味クリームと合わさってしっかりと梅を感じます。

　

梅は昨年も人気だったそうで、再登場しています。



最後に。

甘く上品なジャスミン、
甘酸っぱく華やかな梅。

　

初夏にぴったりな
爽やかなマカロンたちでした。

　

特に梅がお気に入り！
シーズン中にまた食べたいです。

　

ごちそうさまでした！

　

　

　

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