なめらかなキリマンジャロコーヒークリーム！YKベーキングの丹念熟成「珈琲クリーム」。

Coffee
Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

先日スーパーで初めて
「YKベーキング」という会社のパンを発見！

　

しかもキリマンの珈琲クリームパン…気になる！

　

さっそく購入しましたので
ご紹介します。

　

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております



丹念熟成珈琲クリーム

2024年2月1日発売
丹念熟成
珈琲クリーム

　

294kcal
関東、関西で販売。

原材料トップは
コーヒー味フラワーペースト(砂糖混合異性化液糖、水あめ、食用植物油脂、ショートニング、牛乳、コーヒーエキス、その他)(国内製造)。

次が小麦粉なので、クリームは割と多そうですね！

　

製品中キリマンジャロコーヒーエキスは0.8%です。



株式会社YKベーキングカンパニー

株式会社YKベーキングカンパニーは
2022年10月12日に設立。
本社は大阪市東淀川区。

　

2023年2月1日に
株式会社神戸屋の包装パンの製造販売事業等を会社分割により承継しスタート。

同年3月31日には
山崎製パン株式会社に株式を譲渡し、子会社化。

　

前身となる株式会社神戸屋の卸事業は
1918年に大阪出入橋で神戸屋合資会社創業。
1996年に丹念熟成シリーズを発売しています。

　

丹念熟成シリーズは、
和菓子の餡と生地の調和をお手本としたパン。

保水性のある砂糖の特徴を活かし、生地をじっくり三度発酵。
しっとりやわらかな食感が特徴です。

　

人気のシリーズで、現在は他にも
つぶあん、こしあん、白粒あん、クリーム、チョコパン、いちごジャム、ブルーベリーが発売中。



実食！

ふんわり甘くてほんのり塩味のある、
やわらかで香ばしいパン。

　

包まれたクリームは
甘くてほろ苦く、まったりとなめらか。

　

コーヒーの香りもあっておいしいです。



最後に。

こういうタイプのパン生地、
ジャムパンはあるけどコーヒークリームってなかなかないんですよね。

　

甘すぎずほろ苦い、ぽてっとしたクリームも
個人的にお気に入り。

　

見つけたらまた買いたいと思います。
ごちそうさまでした！

　

　

　

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