こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

実は、スイーツブッフェにはもう
基本的には行かないと決めておりました。

　

20代の頃とは違い、歳を重ねるにつれて段々と、量が食べられなくなってきたからです。
目の前にある素敵なスイーツが食べられないなんて、切ないじゃないですか。

なのに。

それなのに！

私の大好きなものを詰め込んだブッフェが、開催されているんです！

　

大好きなハロウィンが、大好きなフラミンゴと、
見たことのない珍しいコラボをしているので、ぜひご紹介させてください！

コンラッド東京

コンラッド東京
〒105-7337
東京都港区東新橋1-9-1

　

都営地下鉄大江戸線、ゆりかもめ線汐留駅から、それぞれ徒歩1分。
新橋駅からは地下通路で徒歩7分です。

今回のスイーツブッフェはコンラッド東京の28階にある、オールデイダイニング「セリーズ」にて開催されています。

　

28階には、大変景色のいいトゥエンティエイトというバー＆ラウンジもあります。

　

そちらでも期間限定で、ハロウィンのスペシャルなアフタヌーンティーが楽しめますよ。

ハロウィンスイーツビュッフェ「ピンク&シャドウ」

2021年9月11日ー10月31日
ハロウィンスイーツビュッフェ「ピンク&シャドウ」
土・日・祝日限定で開催。

　

・第1部 12:00〜13:30 / 12:30〜14:00
・第2部 14:00〜15:30 / 14:30〜16:00
・第3部 16:00〜17:30 / 16:30〜18:00

・1名5,800円
・ハロウィン限定コンラッド・ベア付(大人のみ) 1名7,000円
・子ども(3～5歳) 1名 1,700円
・子ども(6～12歳) 1名 2,700円

　

※
90分制／時間帯は曜日により異なる場合あり。
税金・サービス料込み。
表示の内容や料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。

毎年恒例イベントである、コンラッド東京のハロウィンスイーツビュッフェ。

　

2021年は「ピンク&シャドウ」をテーマにした、エレガントな羽を纏ったピンクフラミンゴが迷い込んでしまった影の世界が舞台。
そこで鮮やかなスイーツたちに舌鼓を打つ、スケルトンフラミンゴに出会ってしまうんですね。

　

なんて妖美で素敵な世界観！

フラミンゴがいっぱい！！！

かーわーいーいー！！！

オバケやジャックオランタンや魔女などは、確かによく見ます。

白鳥とかは、ブラックスワンがいるのでハロウィンでモチーフになったりしますが、まさかフラミンゴを選ばれるとは…！

　

天才過ぎます！！
スケルトンフラミンゴとかもう最高にゴシック！

スイーツ＋スコーン

ピンクフラミンゴが怖さを忘れて、思わず引き寄せられてしまったスイーツは、
全13種類。(1種類はセイボリーといっしょにご紹介します)

♦フラミンゴのラズベリーシュークリーム
甘酸っぱいラズベリークリーム。

♦フラミンゴのチョコレートシュークリーム
なめらかなチョコレートクリーム。

♦ゴーストのチョコレートムース
濃厚なビターチョコレートムース。

♦紫芋プリン
もったりしっとりで食べ応え抜群。

♦カボチャのモンブラン
バニラムースの上に北海道産カボチャのクリームを搾った、クリーミーモンブラン。

♦リンゴのコンポートとフロマージュブランクリーム
丁寧に煮込まれたコンポート。層ごとの食感が楽しい。

♦洋梨とキャラメルのムース
キャラメルソテーした洋梨がほろ苦い。

♦カップケーキ　チョコレートコーン 。
紅茶のケーキにカイエンペッパーのガナッシュ入りチョコレートコーン。

♦ジャック・オー・ランタンのチーズケーキ
食べられませんでした…おいしそうだった。(号泣)

♦ラズベリーとマロンのムース
甘さと酸っぱさがさっぱりなのにコク深い。

♦グレープ＆マスカットジュレ
1つでどちらも楽しめるさっぱりジュレ。

♦ピンクグレープフルーツとライチのジュレ
さっぱり。チアシードがアクセント。

♦スコーン　クロテッドクリーム、ジャム
ジャムは多分りんご。ほっこりあまい。

妖美な世界観を表現した多彩なスイーツは、お皿にやってきても素敵！

　

切り取ったこの一部分だけでも秋の食材をふんだんに使用した多彩なメニューの素晴らしさが窺えます。

セイボリー＋モンブラン

ハロウィン仕様になっている、ホテルこだわりのセイボリーは全5種類。

♦カプレーゼのクロスティーニ
黒いパンの上にモッツァレラ、セミドライトマト、黒オリーブにバジルマヨネーズを添えて。

♦カルボナーラニョッキ
胡椒がピリッときいています。

♦カボチャとサーモンのキッシュ
ふんわりサクッと。間違いないおいしさ。

　

♦和栗のモンブランタルト
もなか(？)とまったりモンブランの組み合わせが、不思議でおいしい。

♦ポークのハニーロースト ポレンタ添え 粒マスタードソース
とてもやわらかく、少しピリッとしたソースがよく合う。

コンディメントは
サワークラウト、コルニッション、トリュフクリームの3種類です。

♦フォアグラと栗のビーツコーン

特にお気に入りだったセイボリーは、ビーツのピンク色が映えるコーンにフォアグラムースと栗を入れ栗のピューレを絞り、バルサミコパールを飾った「フォアグラと栗のビーツコーン」。

見た目が可愛いのはもちろん、濃厚で甘じょっぱい不思議な味わいでした。

　

そしてこの写真もお気に入り。フラミンゴ可愛いです。

ドリンク

飲み物はこの中から好きなものを好きなだけ。

珈琲は癖のないもので、食事に合わせやすく飲みやすかったです。

ハロウィン限定のスペシャルなドリンクもありましたが、スイーツ食べられなくなってしまうので断念。(結果全部食べられなかったですし。)

胃の容量不足です。

やはり全種類は食べられなかった…悲しい。
あと1個が食べられないのですよ…。

　

でも本当に素敵だったので、行けてよかった！
行かない方が絶対に後悔してました。
でももう1回行きたい。大好き。

　

スイーツたちはみんなおいしいし素敵だし、
装飾のフラミンゴたちの表情が、好みドンピシャで可愛い過ぎました！

ごちそうさまでした！