特製クリームコーヒーゼリーにティラミス、生八ッ橋も！ブロンコビリーでデザート堪能！

Coffee
Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

ステーキハンバーグのお店でも、
コーヒーやデザートを楽しんできました。

　

今回ご紹介するのは
ブロンコビリーです！

　

ビリーといえばがんこハンバーグにコーヒーゼリー！
さっそくご紹介します。



ブロンコビリー

ステーキ、ハンバーグのレストラン事業を行なう
株式会社ブロンコビリー。

　

本社を愛知県名古屋市名東区に置き、
東海・関東・関西・九州地区にて130店舗(全店直営)を
主に幹線道路沿いで展開しています。
(2021年12月31日現在)

　

創業は1978年6月。
ステーキハウス「ブロンコ」を名古屋市北区に開店。

　

1983年12月26日、
ステーキレストラン経営を目的として株式会社ブロンコを設立。
1995年1月に
株式会社ブロンコビリーに商号変更。

　

2004年6月、
オープンキッチンによる炭焼き、大かまどごはん、サラダバー導入の改装開始。
2006年4月に客席数の増加や分煙化に伴い、内外装をリニューアル。

　

2008年9月に関東地区、2014年5月に関西地区の
第1号店をそれぞれ開店。

　

2016年4月に100店舗開店を果たしました。

　

鮮度や味わいを活かすため、
ステーキやハンバーグは自社工場(ファクトリー)で加工。

野菜も近隣の市場から仕入れたものを
全店舗に毎日配送しています。

　

おいしい料理、気持ちよいサービス、
快適な空間を楽しんでもらえるように努めています。



ブロンコビリーは備長炭使用の
こだわり炭焼きステーキとハンバーグがメイン。

　

画像はランチの
ブロンコおじさんの
こだわり炭焼きがんこハンバーグ
200g、税込1,320円

　

本来ステーキとしても提供可能な赤身肉を追加している、
粗挽きビーフ100％のハンバーグ。

備長炭とオガ炭の2種類の炭を使い、
遠赤外線効果で外はカリッと中はふっくらです。

　

ランチは開店から16時までのお得なメニューで、
サラダバー、ごはんorパン、スープが付きます。

　

魚沼産コシヒカリの大かまどごはんも
香ばしいパンもおいしいんですよ！



そしてなんと言っても
サラダバーが魅力的すぎる。

　

常時20種類以上のサラダやフルーツ、
デザートが食べ放題の新鮮サラダバーは
単品だと税込968円です。

　

店内オープンキッチンでつくられていて、
ラインナップは、野菜ソムリエの資格を取得した社員さんが提案しています。

　

定番野菜だけでなく、
旬の野菜をふんだんに使った期間限定サラダも楽しめます。



コーヒー

ドリンクバーのコーヒーです。

食事とセットの価格
税込198円
ドリンクバーのみの場合　
税込363円

　

果汁100％ジュースや
こだわりのお酢ドリンクもあります。

ホットコーヒーは甘みのある香りのブレンド。
イガイガせず、しっかりした苦味があります。

　

アイスカフェラテは香りがあって苦味がきいています。
酸味は少なく、ミルク感控えめですっきり。



デザート

サラダバーにあるデザートたち。

　

ココアパウダーとコーヒーの、苦味がありつつ甘みの強いティラミスは、
ふかっと生地にしっとりコーヒーが染み込んでいて、もったりしたクリームがたっぷり。

　

細かい八ッ橋は、なんと京都西尾の生八ッ橋！
粒あんをかけて食べられる贅沢なデザート。

　

他にもゼリーやフルーツもあります。



コーヒーゼリー

デザートといえばこれ！
ブロンコビリーオリジナルの特製クリームを
たっぷりかけて頂くコーヒーゼリー！

　

程よい硬さにほんのり甘みを感じるほろ苦ゼリー。

　

濃厚まろやか、とってもミルキーな甘いクリーム。
これが最高にコーヒーゼリーと合うんですよね。



最後に。

こちらは帰りにもらえるブロンコあめ。
梅味で、店頭で販売もしています。

　

ブロンコビリーはハンバーグやステーキももちろんですが、
サラダバーが得に好きです。

　

季節で変わるメニューを食べるたび、
考える人天才だなと舌鼓を打つばかりです。

　

次の限定メニューも楽しみです。
ごちそうさまでした！

　

　

　

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