こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
家族から、ここの焼菓子は本当においしいんだよと頂きました。
レストランのイメージが強くて
食べたことのなかったシェ松尾のお菓子たち…
まさか手にする日が来ようとは…!
さっそくいただいていきます!
シュミネ&ガトーセック詰合せ
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シュミネ&ガトーセック詰合せ
9個入
税込3,456円
箱サイズは
21cm×21cm×7cm
常温配送ですが、
商品品質上、7~8月は冷蔵配送。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2023/03/OI000126-01-1024x768.jpeg)
人気のバラエティ豊かな詰合せで、
内容は
シュミネ マロン・レザン・アブリコ×各1 ロッシュ×2 オランジュリー×2 モンタージュ×2
直射日光、高温多湿を避け常温で保存です。
シェ松尾
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株式会社シェ松尾は
西洋料理店・洋菓子喫茶店の経営、
食品及び洋菓子の製造販売を行なう会社です。
創業昭和55年9月、設立は昭和61年3月。
本店であるシェ松尾・松濤レストランは東京都渋谷区にあります。
松尾幸造氏が松涛の高級住宅街にある洋館を改装し、営業をスタート。
邸宅レストランが珍しかった時代に、
「皇室御用達」としても有名になった高級フランス料理店です。
レストランのシェ松尾は
松濤レストラン、新宿京王店、
グランファミーユ・シェ松尾成城コルティ店、
名古屋松坂屋店。
ティーサロンのサロン・ド・テ・シェ松尾は
池袋東武店、柏髙島屋店、浦和伊勢丹店が営業中。
現在は中止していますが、
松濤レストランはレストランウエディングの場としても有名。
焼菓子はお祝いの引出物としても
重宝されています。
その素晴らしい焼菓子は
オンラインショップで購入することが可能です。
オリジナル焼菓子
シュミネ
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シュミネ
マロン・レザン・アブリコ
アーモンドパウダー、バター、卵で作るクリームを
パイ生地で包み、焼き上げています。
ふわりと甘く香ばしいかおり。
パリパリではないけど、少しさっくり。
高さ4.5cm、直径5.5cmほどと大きめです。
![](https://teretimcafe.com/wp-content/uploads/2023/03/OI000178-01-1024x768.jpeg)
マロン
優しい甘さに程よくしっとり。
シンプルでナチュラルなおいしさがあり、人を選ばない。
マロン感はありつつも主張しすぎず、味に溶け込んでいます。
レザン
小さなレーズンがたっぷり。
生地は1番しっとりしていて1番甘さを感じる。
洋酒の香りで大人な味わいです。
アブリコ
刻まれた甘酸っぱいアプリコットがたっぷり!
食感もあり、より食べごたえがあります。
甘酸っぱさは浮いたりせず、フルーティーで贅沢。
でもどれもおいしく程よい甘さで、
あっという間に食べちゃいます。
ガトーセック
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オランジュリー
焼菓子らしい香ばしいかおりと、柑橘の爽やかな香り。
周りが少しサクッと、中はやわらかくちょっぴり弾力があります。
今まで食べてきたフィナンシェと全然違います。
フィナンシェをまた食べたいと思ったのは初めてです。
甘さも程よいところがまたいい。
ロッシュ
ふわっとした甘い香り。
外はさっくりと、中はふかふか!
たっぷり入ったチョコチップがアクセント。
口の中で溶けていくクリーム。
コーヒーの香ばしさがふわふわとかおります。
モンタージュ
ココナッツのシャキシャキ感と、
たっぷり香ばしいかおり!
ガリッとザックザク!
ピスタチオの甘みと、キャラメリゼの香ばしいほろ苦さがあとを引きます。
最後に。
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色々な素材、食感を楽しめる、
シェ松尾オリジナル焼菓子の詰合せ。
シンプルな見た目とは裏腹に、
たくさん仕込まれたおいしい驚き。
程よい甘さと繊細な味わい。
知らなかった今までの人生を後悔しました。
特にフィナンシェは感動!
今度は自分で購入します。
ごちそうさまでした!
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