こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
ハッピークリスマスイブですね！
いろいろなクリスマスケーキが販売されていましたが…
今年はセブンのブランドケーキから
鎧塚シェフ監修のチョコレートケーキにしました！
さっそくご紹介します！
セブンクリスマス2022
°˖✧COME COME CHRISTMAS✧˖°
セブン-イレブン・ジャパンは2022年9月19日、
全国の「セブンイレブン」店舗と
宅配サービス「セブンミール」で、
クリスマスケーキや関連商品の予約受付を開始。
2021年に好評だった「King & Prince クリスマスキャンペーン」は、2022年も実施。
予約販売を行うクリスマス商品の品揃え
★クリスマスケーキ30品
★アイスケーキ5品
★パーティーメニュー26品
合計61品
※予約受付期間と受け渡し日は商品により異なり、
地域によって商品の取扱いが一部異なる場合あり。
有名店監修による2022年クリスマスケーキは、
TOSHI YOROIZUKA Sept rêvesやMAISON CACAO、アンリ・シャルパンティエなどなど。
クリスマスケーキの予約受付は、
12月20日11:00をもって終了。
(オードブルは12月22日11:00で終了)
キャラメルショコラ
赤みブラウンの固めの専用BOX。
両サイドはしっかりとテープで止まっていました。
ふわりとビニールに入った状態で、
ビニール手提げに入れてくれました。
こちらのケーキの予約方法は、ネットか店頭です。
※沖縄県はネット予約対象外。
お渡し日締切日は以下でした。
2022年12月20日～23日 ●12月17日まで 12月24日～25日 ●12月19日まで
受取時間は昼便(11:30以降)と、
夕便(5:30以降)が選べます。
クリスマスケーキは店頭受取、店頭支払いなので注意です。
鎧塚 俊彦氏は関西のホテルで修業後、
スイス、オーストリア、フランス、ベルギーの4か国で8年修行。
その間に、日本人初の三ツ星レストラン シェフ・パティシエを務めます。
帰国後の2004年には、
東京恵比寿に「Toshi Yoroizuka」をオープン。
カカオや素材づくりへのこだわりから、
地方活性や農業との共存共栄に取り組み、現在も進化を続けています。
箱の中にはしっかりとした紙にガードされたケーキと、
別添えのチョコが入っていました。
厚紙の内側には、チョコが付かないようにさらに、
固めのシールドが巻かれていました！
取り出して開けるのにちょっと戸惑いましたが、
これならちょっとやそっとじゃ崩れないから安心ですね。
皿とかはなく直接乗っているので、
別皿に盛りなおすのは難しいかも…。
私が食べるときは、折線の部分をハサミで切って、大きなお皿に乗せました。
ご対面！
TOSHI YOROIZUKA Sept rêves
キャラメルショコラ
数量限定商品
別添の「トシヒポ」チョコ付
税抜4,280円
直径12cm×高さ4.5cm
2～3人用
洋酒不使用。
はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児は食べられないです。
「TOSHI YOROIZUKA Sept rêves」とは、
鎧塚シェフのSept rêves(7つの夢)を、セブン‐イレブンとともに作り上げるために立ち上げた、新ブランドです。
実食！
箱を開けると、エレガントなチョコレートの香りがたっぷり！
つやつやな見た目がきゅん。
ビターとミルクの
パリッとしたチョコレートの飾り。
アーモンド、ヘーゼルナッツは、
ナッツのナチュラルな香ばしさ。
ほろ苦い濃厚なキャラメルソースが、
ちゅるんと甘いグラサージュショコラに飾られています。
「Toshi Yoroizuka」でも使用しているオーガニック・フェアトレードチョコレート、
KAOKA社のエクアドル産カカオのチョコレートをムースやスポンジに使用。
たっぷりのなめらかムースショコラのなかに、
塩キャラメルのようなほろ苦いムースキャラメル。
その下にしっとりやわらかな
ジェノワーズショコラ(ココアスポンジ)。
いちばん下はアーモンドの入った、
ザクザクしゃりしゃり食感の香ばしい生地、ビスキュイクロッカント。
上のやわらかさと、
下の硬さのギャップがすごい(笑)
カカオの苦みと柔らかな酸味、
濃厚なチョコレートの味わいを楽しめます。
トシヒポ
トシヒポチョコ
ノベルティとして付いてきたのは、
TOSHI YOROIZUKAの人気キャラクター。
ヒポポタマス…可愛すぎる！
原料にはKAOKA社チョコレートを100%使用しています。
高さ約6cmと思ったより大きいです。
程よい甘さの香り高いチョコレートで、くちのなかが満たされます。
最後に。
真ん中のムースキャラメルをアクセントにした、なめらかなチョコレートケーキ。
チョコレートがとっても濃厚で、1/4でも大満足！
下の層が思ったより厚く、ザクザクが楽しいケーキでした。
ごちそうさまでした！
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