こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

今回は大切な友人の誕生日で
フラワーガーデンのようなお店に行ってきました！

　

季節ごとに変わる、
お店の現在のテーマは
「紫陽花」

　

美しいブルーが彩るアフタヌーンティーを、さっそくご紹介します！

　

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております

HAUTE COUTURE CAFE

2021年3月8日オープン
HAUTE COUTURE CAFE
目黒店

　

〒153-0042
東京都目黒区青葉台1−16−9
SakuraGardenイースト2階

　

東京メトロ日比谷線ほか
「中目黒駅」より徒歩6分

　

四季折々の花々の装飾と
可愛らしい食器やメニューが楽しめる
予約制アフタヌーンティー専門店です。

場所は
東京の花見名所としても有名な
目黒川沿いに位置します。

　

駅からの道もわかりやすいです。

　

お店には奥に見える
階段から2階に上がります。

現在のお花は
1年を通して唯一のブルーカラー、
「紫陽花」。

　

席数は23席。

店内は狭く見えてしまうほど
壁や天井、テーブルまでお花がびっしり。

　

席の指定は不可ですが
どの席も本当に素敵。

　

まるでフラワーガーデンに迷い込んだような、幻想的なお店です。

AJISAI Afternoon Tea

2025年4月24日～6月30日
AJISAI Afternoon Tea
+紫陽花cream soda
＋カフェフリー
+メッセージカード

　

私が伺ったプラン内容はこんな感じです。

★セイボリー5種
★スイーツ6種
★カフェフリー
★紫陽花フルーツソーダ
★紫陽花パルフェ

★予約入店時間より2時間制
(ドリンクラストオーダー1時間30分)
★税・サービス料込6,750円
★利用可能人数 2人

　

うさぎやてんとう虫、蝶々など
たくさんの花々に囲まれた、まるでおとぎ話のようなブルー×ホワイトのメニュー。

　

「AJISAI Afternoon Tea」に
紫陽花のフルーツソーダが付いたプランです。

　

※当日・前日キャンセルは全額支払い
※仕入状況により食材変更アリ

※予約日の1週間～数日前に確認連絡する場合アリ
(何度も連絡がつかない＆折返しがない場合はキャンセルもあるので注意)

Special drink

Special drink
★紫陽花 fruit soda

　

グラデーションが美しい、
紫陽花に見立てたフルーツソーダ。

柑橘系の爽やかなソーダに洋梨のソルベが美味しい華やかなスペシャルドリンクです。

シロップがたっぷりで、
混ぜてもかなり甘々でした。

parfait

★AJISAI parfait
ほうじ茶と柑橘のパルフェ

　

玄米茶と柚子のジュレ、ほうじ茶のガナッシュモンテ、グラノーラ、オレンジ、ブルーベリー、柚子のソルベが織りなす、爽やかなグラススイーツ。

　

クッキーに乗っているのは、
かわいらしい紫陽花。

　

ほうじ茶クリームに
オレンジとエルダーフラワーの
ぷるぷる紫陽花ジュレ。

抹茶チョコレートの苦みが
良いアクセントになっています。

Dish stand

セイボリーは5種！

　

★春野菜のクラムチャウダー
まろやかでアサリがたっぷり入った贅沢スープ。

★ブリトー
甘辛ケバブチキンに
ペーストアボカドとチーズ入り。

★イカとホタテのセビーチェ
セロリやディルも使用した、爽やかマリネ。

★ずわいがにと春キャベツのペペロンチーノ
小鉢と侮ることなかれ。結構ボリューミー。辛くなく食べやすい。

★クリーミーレモンチキンのスカロッピーネ
ソテーされたチキンにアスパラ、
とろーりチーズ系ソース。

Desert stand

スイーツは6種！

　

★紫陽花のフルーツポンチ
たっぷりクリームの涼しげなゼリースイーツ。

★マカロン ヤオルトオランジュ
クリームの間に
オレンジジャムが入っていて爽やか。

★ムース オ ポワール
クリーミーなムースの中には洋梨のジャム。チョコの蝶と金平糖が甘く可愛らしい。

★ロリポップ ボンボンショコラ 抹茶
可愛らしい見た目とは裏腹に、なかにはがっつり甘苦い濃厚クリーム。

★うさぎのベリームースケーキ
さっぱりとした酸味と甘酸っぱいベリーソース。底にはサクサクのシリアルも。

★メロンのタルトレット
キラキラ輝く、まるで小さな宝石のようなタルト。

Free Drink

おかわり自由。

カップ、または
大きなティーポットで淹れてもらうことも可能。

★アールグレイ
★ダージリン
★レモン&ライムティー
★バタフライピーブレンドティー
★コーヒー 
(以上はアイス/ホットから選べます)

★ラベンダーホワイトモカティーだけ
アイスのみ

　

↑ファーストドリンク↑
大きなティーポットで約4杯分の「バタフライピーブレンドティー」のアイスが用意されていました。

ポーションレモンで色の変化も楽しめます。

↑☆ラベンダーホワイトモカティー
甘くミルキーで、まろやかな紅茶です。

　

シメは☆レモン&ライムティー
柑橘系でさっぱりとしていて、口直しや食後にぴったりでした。

最後に。

私が予約した時間帯の客層は
100%女性でした。
席同士も近いので
男性同伴はちょっと気を遣うかも。

　

スタッフさんは、声をかけてくれたり写真を撮ってくれたりと親切でした。

　

花が多いせいか、晴れていても
店内は若干暗く感じます。
写真撮る際は設定に注意。

　

ドリンクの種類は少なめですが、
写真をとる＆食べるものいっぱいで忙しいので、特に気になりませんでした。

　

メニューはクリームやチーズ系が多く、
若い人向けな印象。
カジュアルなので気負いせず
利用しやすかったです。

　

2ヵ月ほどで飾りの花を全て入れ替えているのだと思うと、ちょっとお高めなのも納得。

　

7月からは
「すずらん」に変わるそうですよ。
ごちそうさまでした！

　

おひとりさまアフタヌーンティー

↓他にもご紹介中！↓

おひとり様アフタヌーンティー

おひとりさまで行ったアフタヌーンティーのご紹介まとめです。

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2022.03.30

　

　

　

　

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