こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

新鮮な豆で飲みたいので
コーヒーは極力ストックを持たない人間です。

…ストック切れしました。(あちゃ～)

　

ちょっと冒険したくて
かねてから気になっていた
常盤珈琲焙煎所へ！

　

入るとき緊張しましたが
豆を買って、カフェラテを飲んで
素敵な時間になったのでご紹介します！

　

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております

常盤珈琲焙煎所

2014年9月11日オープン
常盤珈琲焙煎所
浦和店

　

〒330-0055
さいたま市浦和区東高砂町9-20
岸ビル1F

　

JR「浦和駅」東口から
徒歩約5分

　

営業時間は
10:00～20:00
定休日は元旦

店頭に並んでいるのは
約30種類のコーヒー生豆。

　

初めてでもスタッフさんが、
好みを聞きながらそれぞれの特徴を教えてくれます。

　

常盤珈琲焙煎所では
注文してから焙煎してくれるので、新鮮なコーヒー豆を購入することができます。

(挽いて粉にしてもらうことも可能)

店内

もちろん生豆だけでなく、
ドリップコーヒーも豊富にラインナップ！

　

他にもハチミツやお菓子、ナッツ、
マグカップなども販売していました。

株式会社フラクタルは
キートスと珈琲事業を行なう会社。

　

常盤珈琲焙煎所を創業する以前は、
複数のフランチャイズチェーン立ち上げ時に参加。

その過程で自分たちオリジナルのお店で、地域の方が新しい発見と感動があるお店をつくりたいと思うようになります。

　

そんな時に偶然アメリカで出会った「スペシャルティコーヒー」の驚きと感動から、スペシャルティコーヒー豆を手軽に購入＆自宅で楽しめるお店をつくろうと決心。

　

2012年2月12日に、
常盤珈琲焙煎所1号店として
大宮本店がオープン。

世界中の小規模農家さんと繋がりを持ちつつ、「コーヒー豆」に興味を持ってもらえるよう、販売方法・接客など試行錯誤。

　

地域のリピーターを増やしていき、
2022年に10周年を迎えて10店舗をオープン。

　

そして現在、
さいたま市をはじめとする埼玉県内と東京都北区や多摩地域に店舗を展開。

2024年には
ルミネ大宮店、国立店もオープンしました。

　

今後はより多くの地域に出店し、全国へアプローチすることにも注力していくそうなので、もっと身近なお店になりそうです。

メニュー

メニューには
日替わりのハンドドリップコーヒー
ラテ、デカフェ、ティーラテ、
季節限定に回数券もあります。

　

支払いは現金、クレジットカードの他
paypay、auPAY、楽天ペイ、交通系電子マネー、ID、waon、nanaco、QUICPay、楽天Edyと、決済方法も多い。

　

LINEのポイントカードもあります。

サービスコーヒー

なんとコーヒー豆購入で、コーヒーを1杯サービスしてくれるのだそうです！

　

焙煎の待ち時間に1杯飲めるのは
嬉しいですね。

　

ちなみにラテは
＋50円です。

　

穏やかな香りと
まろやかなミルクのコク。
優しいほろ苦さでほっとする1杯です。

持ち帰りも可能なようですが

店内には3～4人座れそうなベンチ、
外にも2人掛けれそうなベンチがあります。

さくらブレンド

さくらブレンド

　

250g
税込1,814円

　

常盤珈琲焙煎所の春めくコーヒー。
季節限定ブレンドです。

100g：税込907円
500g：税込3,175円
でも販売。

　

※豆量は生豆状態での重量。
焙煎を選択の場合は、焙煎後1～2割ほど減量します。

　

焙煎具合も選べますが、
私はオススメでお願いしました。

焙煎後は1～2日置くのがベスト。

　

私は今回ストックがなく、すぐ飲みたかったので、昨日焙煎したものを購入。

　

今回も豆で購入したので、
自宅で細挽きにしています。

華やかで甘やかな香り。
じわじわとやってくる苦み。

　

フルーティーでちょっぴり甘酸っぱい、
フローラルな味わい。

　

まろやかな飲み心地と
甘やかな余韻に癒されます。

買ってよかった…！

最後に。

初めてだし、常盤ブレンド…と思いましたが、試飲で頂いた桜をイメージしたというフローラルな香りに惹かれてしまい、季節限定を購入。

　

桜ブレンドは
4月11日まで販売予定で、その後はなくなり次第終了とのことです。

　

コーヒー豆は電話注文や、
LINEでモバイルオーダーもできるので、待ち時間なく受け取れますよ。

　

ごちそうさまでした！

　

　

　

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