こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

暖かくなってくると、バーミヤンのオーギョーチが食べたくなります。

いつもはもっと暑くなってから食べるけど、ちょっと自分の中でフライングです！

バーミヤン

バーミヤンは、株式会社すかいらーくレストランツが運営するブランドの1つで、中華料理のファミリーレストランチェーンです。

1986年4月、東京都町田市大蔵町にバーミヤン1号店である鶴川店をオープン。

中華料理を通して人と人を繋ぐ場所でありたいという想いを込め、シルクロードにあり東洋と西洋の架け橋であったアフガニスタンの古都、バーミヤンから命名されました。

またマークには、中国では不老長寿の象徴であり、縁起の良い果実とさている桃を使用。

これは司馬遷の「桃李不言下自成蹊」という詩にちなみ、おいしい食事を楽しみに人々が集まる店にしたいからだそうです。

2022年3月31日現在は全国に354店舗もある、ブランドの中でも店舗数の多いレストランとなっています。

オーギョーチは台湾発祥のスイーツです。

台湾のみに自生する「愛玉子」(オーギョーチ、アイギョクシ)という、クワ科の植物の実から作られます。

「愛玉子」の種を乾燥させて水の中で揉んでいくと、含まれるペクチンで水がゼリー状になります。

オーギョーチ自体には味がないので、レモンシロップなどでいただきます。

税込219円。

バーミヤンの定番デザートです。

レモンの酸味で、パンチのある甘酸っぱさが爽やかー！

レモンスライスはハーフが4枚。
すっきりさっぱりですっぱーい！
ちょっと潰すとより酸っぱくておすすめ。

るるるっとしたゼリー感で、
ちょっともちっとしてる素敵な食感。

甘酸っぱいシロップを、いっしょにすくいながら食べるのが好きです。

ドリンクバーのライチティーをおともに。

合わせて頂くと、よりフルーティーな香りが広がるー！

このコンビがたまらなく至高！

最近やたらラーメン食べたくて、いっしょに注文。

ワンタン、おいしいですよね。
バーミヤンのワンタンメン、おすすめです。(笑)

ごちそうさまでした！

オランジェットビガラード