こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
プレミアムカルビ湘南台店でしか食べられなかった、2024年夏の限定メニュー「カヌレ」。
いよいよ他店舗でも登場！
食べたくて食べたくて、
やっとぎりぎり駆け込めました！
初めてのスペシャルコースとともに
さっそくご紹介します！
※前回紹介しているので、カフェドリンクについては今回ノータッチ
※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております
プレミアムカルビ
プレミアムカルビを経営しているのは
業務スーパーなどを運営している
株式会社神戸物産。
1985年11月6日に設立の会社で
本店は兵庫県加古川市です。
2018年に焼肉の新業態店舗として
「プレミアムカルビ」宮前平店を神奈川県にオープン。
100種類を超えの豊富なメニューと、
専属パティシエによる自家製スイーツが食べ放題。
「プレミアム」なおいしさを提供する、
焼肉食べ放題＆デザートビュッフェのお店です。
食べ放題コース
基本の食べ放題コースは
お手軽コース
プレミアムコース
スペシャルコース
お手軽コースは
定番メニュー66品に絞ったお手軽コースです。
プレミアムコースは
106品が対象。
スペシャルコースは
プレミアム＋牛タン、牛ヒレ、壺漬け各料理が食べられます。
他にも平日限定ランチや
期間限定メニューなどもあります。
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7月8日から9月末まで開催中の
期間限定フェア「Spices&Herbs」は
スペシャル、プレミアムの各コースで
注文可能です。
写真は
「ローズマリー香るクリームチーズポテトサラダ」「炙り牛レバー ザクザク！ケイジャン塩」「熱々チーズカレーコーンバター」です。
コースは共通で
デザート＆ジェラートビュッフェ付き。
私は今回
スペシャルコースでいただきます！
プレミアムコースの全商品が
食べられるのはもちろん、
牛タンとやわらかな牛ヒレが
食べ放題のスペシャルなコースです。
お肉は味にこだわり、上質なものだけを厳選。
食べごろに熟成させ、お肉のプロが
手切りでひとつずつ丁寧に切り出しています。
自家製スイーツ
デザート
専属パティシエ＆パティシエールによる
オリジナルデザートたちが常時約8種類。
現在は6月～8月中旬予定の期間限定夏デザートが
ラインナップ中！
ライチの、花のような香りにフランボワーズの甘酸っぱさが溶けていく。
「ライチとフランボワーズのムース」
ふんわりケーキに大きな果肉の完熟マンゴー！
「完熟マンゴーのショートケーキ」
粒感のあるメロンジュレとぶるんぷるんのまろやか杏仁。プレミアムカルビの杏仁大好き！
「杏仁メロン」
甘酸っぱいぷるぷるゼリーに、スイカのやわらかジュレ。二層がきれい！
「The・スイカ」
バニラ、レモン、ラム酒をミルクに馴染ませ、卵を混ぜ合わせた生地のうっとりする香り。
「カヌレ」
甘酸っぱい果肉たっぷりコンフィチュールに、ふわふわでコクのあるムース。
「白桃ヨーグルト」
バナナの味わいに、ココナッツがシャキシャキ香ばしい！
「ココバナナのケーク」
香ばしくビターな、とまらない焼菓子。
「ロシェカフェ」
スイカやメロン、白桃など
夏のフルーツを使った爽やかなラインナップです。
※ふじみ野店は提供なし
今回のお気に入りたち！
「ロシェカフェ」は
ザクザクハードで香ばしく、ほろ苦い。プレミアムカルビのロシェは止まらなくなるおいしさがあります。
コーヒーにも紅茶にも合うので、お土産に買って帰りたいといつも思っています。
「カヌレ」は
じっくりと焼あげられ、外はパリッと香ばしく、なかはもっちり。ラム酒とバニラの香りが豊かで幸せ。
これ食べ放題なの信じられん…！
他の店舗でも食べられるようにしてくれて、本当に感謝！
ジェラート
デザートの隣に並ぶ、
約18種類のジェラートたち。
旬の素材の味を生かし、毎日店内で手作り。
本場イタリアと同じ製法で仕上げています。
夏の期間限定フレーバーは
↓こちら！↓
7-8月限定
ココマンゴー
パチパチラムネ
クリームソーダ
8-9月限定
パイナップル
ライムミント
くるみとメープルシロップ
クリームソーダ
メロンジュースのように可愛らしい甘い香りに、ミルキーなアイス感がちょっとリッチ。大人でもおいしく食べられるお味です。
ココマンゴー
ココナッツの味わいをベースに、シャキシャキ感とマンゴーのコンフィチュールの甘酸っぱさが南国！爽やかな夏ジェラートです。
最後に。
スペシャルコースは
牛好きにはもちろん、ヒレ肉好きにはたまらないコースでした！
カヌレもおいしかったし
来れて本当によかった！
ロシェは以前のココナッツも
おいしかったんですよね。
次はノワゼットロシェが
登場するみたいですよ！
今年の秋も楽しみです。
ごちそうさまでした！
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