もはやこのためだけに大分行きたい！民芸茶屋味蔵は一品ものが逸品だった！

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Photo by Touka.

こんにちは。

カフェインとお友達、橙佳です。

　

大分に住んでいる人に教えて頂いた、
まじでうまい店。

　

いや。まじでうまかった。
ブログ書きながら、また行きたいと思いまくっています。

　

今回はそんな大好きな
別府の郷土料理店をご紹介します！

　

※お店や商品のご紹介は投稿日時点での情報となっております



民芸茶屋 味蔵

民芸茶屋 味蔵

　

〒874-0919
大分県別府市石垣東6丁目7番39号

　

年中無休
営業時間は
ランチ
10:30～15:00(os14:30)
ディナー
17:00～22:00(os21:30)

　

◆JR日豊本線「別府駅」から徒歩約35分
◆別府駅から大分交通バス(吉弘経由鉄輪温泉、石垣8丁目経由APU行)で14分「吉弘神社前」下車、徒歩約3分
◆大分自動車道「別府IC」から車で約15分

　

別府駅からバスでのアクセスが便利。
駐車場もあるので車でも来店が可能。

左に駐車場があります

有限会社味蔵が運営する民芸茶屋 味蔵は、
定食の種類が豊富な郷土料理店です。

　

定食はもちろん、
一品ものから鍋物まで楽しめるラインナップで、何でもおいしいと定評があるお店。

　

毎日店主が厳選して仕入れている
こだわりの食材を使った絶品料理を、幅広く楽しめます。

　

ランチに限らず、夕食時にも多くのお客さんが来店。
ビールや日本酒などお酒に合うようなものも多数提供しています。

日々の喧騒なんてどこへやら。

　

生い茂る木々の奥にあるちょっとした異世界感は
忙しい時間を忘れさせてくれます。

　

ただし！

何もない平日朝イチできたので誰もいませんが、普段は写真撮れないくらい外に待ちがいます。

　

(この日もオープンから1時間経つ頃には
もう結構並んでいました。)

穏やかに光が差し込む店内は
時間を忘れてゆったりとくつろげます。

　

テーブル、座敷や掘りごたつなど
約80席です。



メニュー

郷土料理をメインに
とり天やうな重、うどんすきなど
こだわりのお料理を提供。

　

ランチタイムには
平日限定のサービス定食を提供していて、ごはん(白)のお代わりもできます。

◆とり天定食　◆かしわめし定食
◆白身フライ定食　◆塩さば定食
◆肉じゃがコロッケ定食
◆かにクリームコロッケ定食

　

定食だけでなく、
お酒のアテとしても楽しめる
一品料理も種類が多いです。

ビールや水割り焼酎、果実酒にサワーなど、
お料理にマッチしやすいお酒も用意。

　

お料理、ドリンクともに充実。
ソフトドリンクもあります。



とり天定食

お昼のサービス定食
とり天定食

　

通常 税込980円


こちらは平日お昼限定の定食。

ごはん(白)はおかわりサービス。
茶碗蒸し・赤だし・香物付です。

あれ？白ごはんじゃないって？


そうなんです！
メニューには書いていませんが、
＋100円で白ごはんを「かしわめし」に変更できます。

　

かしわめし定食もありますが、
こちらだと、とり天も食べられるのでおすすめです。

　

年季の入った御ひつに、お茶碗約2杯分。
醤油系で味濃くてつやつやのかしわめしが入っています！

特製とり天。

まわりはサクッと衣、
なかはコリッとやわらかー！

　

甘辛い濃いめのつゆにさっとくぐらせます。

　

ひとくちサイズの
絶妙な歯ごたえが癖になるとり天。

鶏そのものの魅力、旨みが詰まった絶品です。



一品料理

とりたたき

一品料理
とりたたき

　

税込850円

　

ポン酢系の酸味の効いたタレに
弾力のある食感のとりたたき。

　

牛たたきよりさっぱりしている印象ですが、しっかり濃い味です。

牛たたき

一品料理
牛たたき

　

税込1,080円

　

これがまじでうまい。

　

やわらかく、絶妙な弾力のある牛肉。

　

炭の香ばしいかおり！
甘酸っぱい酸味タレがよく合います。

　

こちらももみじ、生姜、大根おろしが乗っています。



最後に。

はぁぁぁ～～～おいしかったぁ…。

定食は
やわらかな茶碗蒸しに、付け合せの高菜までおいしかったぁぁ！

　

サバサバテキパキの店員さんたち。

おいしすぎて、店員さんに食い気味に
写真撮っていいですか！？って聞いちゃいました。

　

決して小綺麗なお店ではありませんが、そんなのどうでもいいくらいとにかくうまい。
うまいは正義だなと思いました。

　

特に牛たたき！
とり料理に埋もれがちですが、このおいしさは忘れられない…！

　

次はぜひお酒も飲みたいです。
ごちそうさまでした！

　

　

　

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