こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
九州銘菓大好きな私が今回ご紹介するのは
千鳥屋の「チロリアン」!
2022年で
生誕60周年を迎えた「チロリアン」。
探してみたら、
嬉野紅茶、博多あまおうに、コーヒーヌガーを発見!
今回は「あまおうチロリアン」と
「嬉野紅茶チロリアン」をご紹介します!
↓「チロリアン」と「チロリアン コーヒーヌガー」↓
チロリアン
高原銘菓「チロリアン」とは、
1962年発売の千鳥屋の代表作です。
チロル伝統のレシピで焼き上げた、
新鮮なミルクとバターをたっぷり使用の
軽い食感のロールクッキー。
なかには千鳥屋オリジナルの
なめらかなくちどけのクリームを入れています。
味は4種類。
バニラ、コーヒー、ストロベリー、チョコレートです。
千鳥饅頭総本舗直営店、
各取扱店にて販売です。
千鳥屋
福岡市博多区上川端町に本社を置く
株式会社 千鳥饅頭総本舗は
菓子の製造販売を行なう会社です。
現在は福岡県35店舗
(うち福岡市内19店舗 福岡市外16店舗)
佐賀県1店舗、沖縄県1店舗です。
始まりは寛永7年(1630年)。
原田家が佐賀県佐賀郡久保田に
「松月堂」の屋号で本格的にお菓子屋を始めます。
1927年(昭和2年)、
福岡県嘉穂郡飯塚町住吉の中央市場(現・飯塚市本町の永楽通商店街)入口に、
松月堂の飯塚支店として「千鳥屋」を開店。
千鳥饅頭、マルボーロ、かすていらを専門に製造販売。
1939年に松月堂を閉じ、
千鳥屋を千鳥屋飯塚本店とします。
1949年、
福岡市の新天町商店街に進出。
福岡本店として本格的に福岡市へ進出。
1962年(昭和37年)に
「チロリアン」を開発、発売。
2004年、
株式会社千鳥饅頭総本舗に社名変更。
2011年にJA福岡市と共同開発で
「九州パラダイス」第1号、「あまおうチロリアン」発売開始。
2020年、
中洲川端に新本店を開店。
そして2022年10月10日に、
「チロリアン」は生誕60周年を迎えました。
嬉野紅茶チロリアン
2022年3月発売
嬉野紅茶チロリアン
ショート8本入(小袋)
税込540円
チロリアン生誕60周年記念で発売された、
千鳥屋の創業地・佐賀県の名産品「嬉野紅茶」を使用したチロリアンです。
千鳥饅頭総本舗直営店、
一部店舗を除く各取扱店にて販売です。
賞味期限は
製造日より180日間。
佐賀県嬉野市大野原地区にある標高約400mの茶畑で、
農薬不使用で育った茶葉を使用。
摘み取られた茶葉は日干萎凋を経て、入念に揉捻。
青さを残さず果実のような甘い香りが感じられる和紅茶となっています。
60周年記念作品にふさわしく、
ロール生地にも粉末紅茶を混ぜた贅沢な仕上がり。
紅茶のロール生地の方は強めに焙煎、
クリームの方は紅茶粉末の粉砕加工をやや細かめにしています。
いつものポップで可愛いパッケージとは
またがらりと雰囲気が違いますね。
落ちついたカラーの、
上品なデザインです。
実食!
非常に香ばしいお茶の香りで、
渋みというか苦みがガツンとあります。
クリームはふわりと甘くくちどけ。
でも「ミルクティー」というよりかは「深く焙煎し濃いめに淹れたお茶をいただいている」ような感じです。
苦味の余韻もあり、
これはかなり大人のお菓子です。
あまおうチロリアン
2011年発売
あまおうチロリアン
ショート8本入(小袋)
税込540円
JA福岡市と共同開発。
5年を超える年月をかけて開発された、
福岡自慢の特選いちご「博多あまおう」を使用したチロリアン。
千鳥饅頭総本舗直営店、
一部店舗を除く各取扱店にて販売です。
賞味期限は
製造日より180日間。
°˖✧★✧博多あまおう✧★✧˖°
砂糖(国内製造)、ショートニング、卵、小麦粉、牛乳、発酵バター、生クリーム、苺パウダー(乳糖、苺〔あまおう〕、デキストリン)、蜂蜜、ヘーゼルナッツ/着色料(アカビート色素、紅麹色素)、香料、膨張剤、酸味料、増粘剤(ペクチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
°˖✧★✧ストロベリー✧★✧˖°
砂糖(国内製造)、ショートニング、卵、小麦粉、牛乳、発酵バター、生クリーム、苺パウダー(乳糖、苺、デキストリン)、蜂蜜、ヘーゼルナッツ/着色料(アカビート色素、紅麴色素)、香料、膨張剤、酸味料、増粘剤(ペクチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
あまおうのパウダーを使っている以外、
基本的な材料は一緒のようです。
「九州パラダイス」の第1号である
「あまおうチロリアン」は、
近年のぽかぽか陽気で成長が早く、
出荷が追いつかない苺たちを廃棄処分にしない為に生まれました。
暑くなってきた時期に採れたあまおうを
フリーズドライにして作った「あまおういちごパウダー」を使用しています。
実食!
「ストロベリー」はまろやかでやさしい甘さですが、
「博多あまおう」は若干香りや甘酸っぱさが強い気がします。
甘酸っぱいクリームと、
香ばしいロールクッキーの相性は抜群。
福岡土産感満載で、
いちご好きさんにもぴったりのおみやげです。
最後に。
九州の特産品を使った、
こだわりのチロリアンたち!
今回4種類も買ってしまいましたが、
約5cmのショートなサイズは、
ちょこっとづついろいろ食べられる絶妙なサイズ感でした。
ごちそうさまでした!
↓私が今回購入したのはこちら↓
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