こんにちは。
カフェインとお友達、橙佳です。
焼肉屋の紅茶やデザートをご紹介!
今回もプレミアムカルビです。
春、夏、秋とご紹介してきましたが、
いよいよ冬デザート!
なんとコーヒーゼリーが登場!
絶対おいしいに決まってる!!
さっそくご紹介します。
プレミアムカルビ
プレミアムカルビを経営しているのは
業務スーパーなどを運営している
株式会社神戸物産。
1985年11月6日に設立の会社で
本店は兵庫県加古川市です。
2018年に焼肉の新業態店舗として
「プレミアムカルビ」宮前平店を神奈川県にオープン。
100種類を超えの豊富なメニューと、
専属パティシエによる自家製スイーツが食べ放題。
「プレミアム」なおいしさを提供する、
焼肉食べ放題&デザートビュッフェのお店です。
基本の食べ放題コースは
スタンダードコース プレミアムコース スペシャルコース
スタンダードコースは
定番メニュー66品に絞ったお手軽コースです。
プレミアムコースは
105品が対象。
スペシャルコースは
プレミアム+牛タン、牛ヒレ、壺漬け各料理が食べられます。
コースは共通で
デザート&ジェラートビュッフェがつきます。
他にも平日限定ランチや
期間限定メニューなどもあります。
私は今回も、
スタンダードコースでいただきます!
お肉は味にこだわり、上質なものだけを厳選。
食べごろに熟成させ、お肉のプロが
手切りでひとつずつ丁寧に切り出しています。
サラダや自家製ナムル、麺やスープ、特製ダレなどの
オリジナル料理も豊富です。
カフェドリンク
ソフトドリンク&カフェ飲み放題
大人税込495円
幼児は無料、小学生は税込308円。
ちなみにカフェメニューは単品だと
各 税込253円です。
他にもハイボール&サワー飲み放題や、
ALLドリンク飲み放題などもあります!
自家製スイーツ
デザート
専属パティシエ&パティシエールによる
オリジナルデザートたちが常時約8種類。
現在は12~2月の期間限定デザートが
ラインナップ中!
宇治抹茶のシロップをスポンジ生地に染み込ませ、マスカルポーネクリームを合わせた、香ばしくほろ苦い、 「抹茶のティラミス」 ねっちりと濃厚なチョコレートケーキに、ぷちぷち甘酸っぱいフランボワーズぺパンを絞った、 「ムワルーショコラフランボワーズ」 クリームたっぷり。甘さ控えめでちょっぴり甘酸っぱい、プレミアムカルビアレンジの 「いちごのショートケーキ」 いちごとカシスの甘酸っぱい味わいをたっぷり楽しめる、高級感あふれる見た目も素敵な 「カシスといちごのムース」 コーヒーゼリーと、和三盆を使用したミルクジュレを合わせた、 「大人のコーヒーゼリー」 甘くてまろやかなホワイトチョコクリームと、甘酸っぱいたっぷり果肉のいちごジャムの 「雪どけショコラといちご」 さっぱり爽やか甘酸っぱい、みかんジュレとレモンジュレ。みかんの果肉がアクセントの、 「みかんジュレ」
いちごや抹茶、ホワイトチョコレートなど、
冬にぴったりな素材を贅沢に使ったラインナップです。
今回のお気に入りたち!
特に「大人のコーヒーゼリー」!
甘くてぷるっぷるのミルクジュレに、ほろ苦く香りのあるコーヒーゼリー。
後を引く苦みの大人なビタースイーツでした。
フランボワーズ×チョコも大好きなので、
「ムワルーショコラフランボワーズ」も最高!
大好きないちごのパンナコッタは終わってしまいましたが、
雪どけショコラといちごがおいしかったです。
ジェラート
デザートの隣に並ぶ、
約18種類のジェラートたち。
旬の素材の味を生かし、毎日店内で手作り。
本場イタリアと同じ製法で仕上げています。
冬の期間限定フレーバーは
↓こちら!↓
11-12月限定 いちごミルク ラムレーズン キウイミルク 12-1月限定 黒みつきな粉 いちごとマスカルポーネ バタースカッチ
いちごミルク
濃厚なミルクジェラートに、いちごのコンフィチュール。
ふわりと甘いミルクと甘酸っぱい苺は、まさに王道。
ラムレーズン
濃厚なミルクジェラートに、ラム酒漬けにしたレーズン。
果肉を噛むとラム酒の香りがじゅわりと広がる、大人な味わい。
バタースカッチ
とーっても濃厚なバターの風味と、
苦味を利かせたキャラメルの、甘くてビターな重厚感のある味わい。
いちごとマスカルポーネ
マスカルポーネのクリーミーな味わいの中に、
いちごの甘酸っぱさが顔を覗かせます。
最後に。
季節に合ったデザートで、
毎回「おいしい」を更新してくるデザートたち!
期待を裏切りません!
2023年12月5日には
本格フランス菓子が楽しめるという湘南台店もオープン。
ますます「プレミアムカルビ」から
目が離せませんね!
ごちそうさまでした!
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